Noticias agropecuarias

Convenio para los lecheros

El secretario de Agricultura de la Nación, Miguel Campos, y el gobernador de la provincia de Santa Fe, Jorge Obeid, firmaron un convenio de cooperación técnica para la ejecución de un proyecto de caminos rurales para el área de producción lechera de la provincia. Este implica la inversión de 25 millones de dólares, que serán aportados por el Programa de Servicios Agrícolas Provinciales (PROSAP), según informó un comunicado de prensa. Estos recursos se destinarán a la construcción de una red terciaria que conduzca la producción a las rutas troncales, permitiendo una mejor circulación hacia los centros de procesamiento y también hacia los puertos.

Reunión analizó traslado de Liniers

La comisión especial para el traslado del Mercado de Liniers se reunió el miércoles «con el objetivo de comenzar a definir los aspectos más importantes del traslado, dado que han pasado los seis primeros meses de la prórroga de un año y no ha habido novedades». El encuentro contó con la presencia de los legisladores porteños Sergio Molina (Bloque del Sur) y Facundo Martín Di Filippo (ARI), el representante del Ejecutivo Daniel Lippi (síndico de la Corporación Buenos Aires Sur) y una gran cantidad de vecinos de Mataderos. Los vecinos plantearon que en seis meses se termina el ingreso de ganado en pie y si el Ejecutivo nacional no firma el decreto necesario, no comenzarán las obras, que prevén, entre otras cosas, la construcción de una escuela. Hasta tanto Mercado de Liniers SA no desaloje el predio no se podrá avanzar en ningún emprendimiento, se coincidió. Los vecinos expresaron que estaban muy preocupados por la lentitud con que se está llevando adelante el proceso.
Preocupa qué ocurrirá con el predio una vez vacío.

Crece hasta 8% exportación ovina

La fiscalización de exportaciones de carnes frescas ovinas durante enero-octubre de 2006 sumó 7.700 toneladas por un valor de 22.296.000 dólares y mostró un incremento de 8% en divisas y un descenso de 8% en volumen con respecto a las exportaciones del mismo período del año pasado, que alcanzaron 8.366 toneladas y 20.606.000 dólares, informó hoy el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA). El principal destino hacia el cual el organismo sanitario certificó exportaciones del producto en el período citado fue España, con 4.224 toneladas por 11.319.000 dólares.

ACTA integrará Darse Cuenta

La Asociación de Cámaras de Tecnología Agropecuaria (ACTA) se incorporó al innovador programa Darse Cuenta que llevan adelante Aapresid y AACREA. El anuncio fue realizado por Ricardo Hara, presidente de la revitalizada entidad que agrupa a ASA, CAFMA, Caprove y CASAFE. «La movida tiene gran importancia estratégica para toda la agroindustria por el notable desarrollo tecnológicoque aportan estas empresasal campo argentino», dijeron en ACTA.

Nuevo libro sobre vitivinicultura

El Fondo Vitivinícola Mendoza presentó el libro «La Enoteca. Patrimonio de la tierra del vino», de Liliana Girini. «Esta obra es el resultado de una profunda investigación sobre la Quinta Agronómica y el edificio de la Enoteca que el Fondo Vitivinícola solicitó a esta profesional, con el objeto de contribuir a resignificar este sitio patrimonial, ponerlo en valor y revitalizar la memoria de un hito fundamental de la vitivinicultura argentina», informó un comunicado de prensa. Esta investigación logra resumir más de 150 años de historia de un predio de gran valor para la sociedad mendocina, el actual Centro Cívico.

Culmina cosecha de frutilla

«En la zona de Coronda se estaban realizando las últimas cosechas de frutilla con precios favorables por la alta demanda de la industria», informó el INTA Rafaela. En el Cinturón Verde de la ciudad de Santa Fe y en la zona de La Costa la recolección de zanahoria, zapallito, tomate bajo invernadero, choclo y acelga también estaba terminando, y empezaba la de berenjena con bajos rendimientos. En general, el año productivo se considera bueno, en especial para los tres primeros cultivos.

Curso sobre mermeladas

Procedimientos, normativas y calidad alimentaria serán temas centrales del curso sobre «Elaboración de frutas untables, dulces sólidos y mermeladas light» que se realizará los días 14 y 15 a jornada completa en el Instituto General de Gastronomía. La capacitación, que incluirá demostración práctica, está dirigida a emprendedores, personal gastronómico, profesionales, docentes y toda persona interesada en iniciarse en la elaboración de frutas untables, dulces sólidos, mermeladas light, frutas abrillantadas y al natural siguiendo los procedimientos y normas de calidad requeridos para su comercialización.