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El sector de aromáticas y especias exportó durante todo 2007 4.463 toneladas por un monto de u$s 8.985.096, valor 23% superior al registrado en 2006. El precio promedio de exportación fue de u$s 2.013 la tonelada, lo que implica un incremento de 45% en relación con el año anterior, según informó la Secretaría de Agricultura. Cuatro productos concentraron 81% del valor de las exportaciones: orégano con 27% (u$s 2.163 por tonelada), manzanilla con 26% (u$s 2.163 por tonelada), lúpulo con 22% (u$s 7.662 por tonelada) y coriandro con 6% (u$s 525 por tonelada). Los principales países compradores fueron Brasil, Alemania, Estados Unidos e Italia. Estados Unidos se convirtió en el tercer destino en importancia, pasando de u$s 189.749 en 2006, a u$s 1.375.678 en 2007. Brasil escaló desde la segunda posición en 2006 a la primera en 2007, adquiriendo productos por un valor de u$s 1.943.807. Además, se exportaron 31.061 kilogramos de productos obtenidos a partir de la industrialización de hierbas aromáticas y especias.El valor que generó dicho volumen fue de u$s 347.219, con un promedio de u$s 11.179 la tonelada. En relación con 2006, tanto el volumen exportado como el valor disminuyeron 56% y 29%, respectivamente. Sin embargo, el precio promedio de la tonelada exportada subió 51%.
La renta de los agricultores españoles fue en 2007 10,4 por ciento más alta que el año anterior, la novena que más se incrementó entre los 27 Estados miembro de la Unión Europea (UE), según datos difundidos por la oficina estadística comunitaria, Eurostat. De media en toda la UE, la renta de los agricultores fue 5,4 por ciento más elevada en relación con 2006, como resultado del crecimiento de la renta real en 3,1 por ciento y la reducción de la mano de obra agrícola en 2,2 por ciento. Los agricultores de Lituania, Estonia y República Checa son los que más vieron subir sus rentas, mientras los que más se empobrecieron fueron los rumanos, los búlgaros y los portugueses, según se desprende de los datos que los Estados miembro transmitieron a Eurostat. Una de las razones por las que los ingresos subieron de media en la UE es el incremento del valor de las producciones vegetales, en 7,8 por ciento, sobre todo de los cereales y las plantas oleaginosas, que subieron 46,2 por ciento y 21,9 por ciento, respectivamente. Por otra parte, los precios cayeron en el aceite de oliva, 19 por ciento, y en la remolacha, 12 por ciento. En cuanto a la producción animal, el valor se mantuvo «prácticamente estable», con un ligero aumento de 1,9 por ciento y un ligero descenso en los precios, de 0,5 por ciento.
Cafetaleros reclaman por aranceles a la UE
Los cafetaleros de Centroamérica acordaron ayer en Guatemala pedir a sus gobiernos gestionar la eliminación de los aranceles a las exportaciones de café a la Unión Europea (UE), en el marco de la negociación del Acuerdo de Libre Asociación entre ambas regiones. Christian Rasch, presidente de la Asociación Nacional del Café de Guatemala (Anacafé) informó que los productores del aromático de Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua y Costa Rica «se unieron para negociar, como bloque, las condiciones para el ingreso del grano a dicho mercado». «Los productores buscamos la eliminación de aranceles para el café tostado y soluble; los actuales van desde 7,5 por ciento hasta 11,5 por ciento», precisó. Además, también acordaron pedir la eliminación de aranceles que gravan el contenido de azúcar y leche que contienen las preparaciones hechas a base de extractos, esencias y concentrados de café. La propuesta de los productores centroamericanos será presentada en los próximos días a sus respectivos gobiernos, para que éstos la gestionen durante la fase de negociación del acuerdo de libre asociación con la UE, iniciada el año pasado. La UE compra 16 por ciento del café de primera calidad que es producido por los cerca de 275.000 productores centroamericanos, los cuales dan empleo cada año a unos seis millones de personas.
La FAO convoca a cocinar con papa
La oficina regional de la FAO para América latina y el Caribe convocó a los chefs de toda la región a presentar recetas que tengan a la papa como componente principal. La iniciativa se enmarca en el programa « América latina y el Caribe sin hambre», que ha declarado 2008 como «el año internacional de la papa», considerada por el Fondo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) como el cuarto alimento básico del mundo después del maíz, el trigo y el arroz. Según el comunicado difundido, los países en desarrollo consumen el 50 por ciento del total de papas a nivel mundial y el aporte alimenticio de este tubérculo, originario de la zona andina suramericana (Ecuador, Perú y Chile), cubre un alto porcentaje de las necesidades de los hogares de menores recursos. Sobre esa base y considerando los desafíos que plantean el aumento de la población, el cambio climático y la escasez de agua, la FAO ha convocado a los expertos a organizar este recetario. La iniciativa «América latina y Caribe sin hambre» publicará un libro con las recetas obtenidas en esta convocatoria, que será repartido por los países de la región, se precisó. La información respecto de la iniciativa mencionada y de la convocatoria para el primer recetario internacional se encuentran en la página www.rlc.fao.org/iniciativa/ y la recepción de recetas finalizará el 11 de abril.
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