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24 de febrero 2012 - 18:30

Nueva suba de la carne

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La plaza de hacienda cerró mayormente con ganancias, impulsada por el fuerte interés que mostraron los compradores por la mercadería, dijeron operadores. 

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Llegaron al mercado de Liniers 11.464 vacunos, frente a los 8.006 que ingresaron el mismo día de la semana pasada. 

"No obstante la numerosa oferta, el amplio despliegue y muy buen interés de casi toda la demanda favoreció una rápida colocación de lotes, con el mayor interés nuevamente centrado en la franja denominada 'novillos para supermercados'", dijo una fuente del mercado.

Los novillos subieron entre un 0,99 y un 2,14 por ciento, los novillitos un 0,47 por ciento, las vaquillonas un 1,02 por ciento y los terneros un 0,92 por ciento.

Las vacas cerraron entre estables y mermas de un 2,15 por ciento, y los toros no reportaron cambios en sus precios.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo marcó 9,200 unidades el viernes, mientras que en la sesión previa no fue calculado debido al escaso ingreso de animales de la clasificación.

El miércoles el indicador marcó 9,395 unidades.

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