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Si bien la negativa a remitir animales a los frigoríficos es una medida voluntaria, los ruralistas controlarán desde este jueves las rutas y los accesos a los frigoríficos para «saber quiénes están con nosotros», señaló Gaggero.
Uruguay, con un stock bovino de algo más de 11 millones de cabezas, remite semanalmente a las plantas frigoríficas entre 35.000 y 40.000 vacunos, en su mayor parte destinados a la exportación.
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