Se retrasa la demanda

• BRASIL: continúa la calma en el mercado brasileño de arroz, la cual es propia de la época del año, período durante el que el consumo de arroz sufre una merma, al ser reemplazado por otros alimentos. Esta merma estacional se vio acentuada por la reducción en el consumo de arroz elaborado, como respuesta de los consumidores al alza en su precio. Se estima la reactivación del mercado de arroz sólo para principios de enero, cuando la industria haya reducido parte de sus stocks. Ya fue descargado parte del cargamento del buque que transporta arroz originario de los Estados Unidos en el Puerto de Recife, y hoy comenzaría la descarga del resto del embarque en Paranaguá. El barco que había viajado directamente al Puerto de Rio Grande ya terminó su descarga. El mercado no reportó ninguna novedad en las negociaciones de otros embarques de arroz de los Estados Unidos. Según anteriores informes, se estarían negociando otros buques para desembarcar en Brasil a fines de enero o principios de febrero. Según el Instituto Riogran-dense de Arroz (IRGA), el avance de la siembra en el estado de Rio Grande do Sul es de 53,86% (datos actualizados al 10 de diciembre), mientras que en la misma fecha del año pasado ya se había plantado 84,14% de la superficie destinada al cultivo. El IRGA ha reducido la intención de siembra de octubre en Rio Grande do Sul de 974.616 hectáreas a 974.341 hectáreas. Según el mercado, la reducción en la superficie sembrada sería mayor, dado que el período óptimo para el cultivo de arroz culminó el 15 de noviembre. Este retraso en la siembra significa también un retraso en la cosecha y menores rendimientos por superficie. La CONAB actualizó su estimación de producción de arroz en Brasil, la cual sería de casi 10,93 millones de toneladas, lo que significa aún un aumento de 2,5% con respecto a la producción del ciclo pasado. La estimación de producción del estado de Rio Grande es de 5,43 millones de toneladas, mientras que en el ciclo anterior se han cosechado 5,45 millones de toneladas. Debido a las dificultades en la siembra del cultivo en este estado, donde se cosecha más de 50% del arroz producido en Brasil, el mercado estima una reducción mayor en la producción total brasileña. • ARGENTINA: continúa sin movimientos el mercado de exportación de arroz cáscara argentino a Brasil. Continúan las operaciones en el mercado interno, con precios firmes, en un rango de $ 430,00 a $ 450,00 por tonelada. La industria reporta un importante aumento del comercio informal, lo que estaría dañando el desarrollo de los negocios en el mercado formal. Según un reporte de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos del 10 de diciembre, las lluvias volvieron a paralizar las labores de siembra de arroz. • TAILANDIA: no hubo cambios significativos en las cotizaciones del arroz tai. El arroz tai elaborado 100% B era ofrecido en el rango de $ 186 a $ 188 por tonelada FOB. A pesar de la fuerte competencia de la India, los exportadores tailandeses aseguran que las ventas de arroz durante 2003 alcanzarán un volumen de 7,2 millones de toneladas, lo que significa una reducción de 300.000 toneladas con respecto al año pasado. • VIETNAM: tampoco hubo cambios importantes en los precios del arroz viet. El arroz viet elaborado 25% quebrado cotizó en un rango de $ 168 a $ 170 por tonelada FOB. • PAKISTAN: El arroz pak elaborado 15% quebrado cotizó en un rango de $ 160 a $ 162 por tonelada. Fuente: arroz.com

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