Subió la carne por fuerte interés

La plaza de hacienda registró principalmente subas de precios el martes, alentada por el amplio interés de los compradores en los bovinos de muchas de las clasificaciones, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 9.944 vacunos, frente a los 9.153 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"Se destacó una amplia firmeza por vacas y toros, dada la utilidad industrial para manufacturas o carne", explicó una fuente de la plaza.

Los toros despegaron cerca del 8 por ciento, mientras que las vacas treparon el 7 por ciento. Los terneros subieron el 1,5 por ciento, mientras que los novillos cotizaron mixtos.

En tanto, las vaquillonas se mantuvieron estables y los novillitos retrocedieron cerca del 1,5 por ciento.