El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
El ministro señaló que "a través de la inspección que realizaron agentes de este Ministerio en el frigorífico de General Belgrano, se pudo determinar que las tropas faenadas que dieron origen a los chacinados infestados provendrían de La Pampa, dándose intervención al Servicio Nacional de Sanidad Animal (SENASA), para el seguimiento del foco porcino en dicha provincia".
Lebed explicó que "por los casos de triquinosis denunciados en el partido de General Belgrano, personal de la Dirección Provincial de Ganadería y Mercados, realizó la inspección del Frigorífico y Fábrica de chacinados y se revisaron los libros de registro de faena a los efectos de identificar las tropas que dieron origen a los chacinados infestados". A la vez añadió que "también se efectuó el análisis de una nueva tropa y se detectó que estaba infestada de triquina, la cual provendría de un acopiador de cerdos de General Belgrano".
El titular de la cartera de Agricultura precisó además que "se inspecciono este último lugar interdictándose 48 animales que se mandaran a faena en forma programada y en caso de detectarse algún cerdo positivo a triquinosis será decomisado, realizándose así el saneamiento del establecimiento mencionado".
También se llevó a cabo un encuentro con el intendente de General Belgrano, Sr. Esteban Tolosa, donde se acordó "formar una Comisión integrada por representantes locales, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación bonaerense, del SENASA y de las distintas áreas del municipio (Bromatología, Producción, Acción Social e integrantes del Concejo Deliberante local), para abordar la problemática del cerdo desde la cría, faena y elaboración de sus subproductos".
Dejá tu comentario