22 de noviembre 2001 - 00:00

BURBUJAS PARA POCOS (22/11/2001)

Mendoza (enviado especial) - El mercado de champagne argentino tiene un nuevo competidor: se trata de la bodega Cavas Rosell Boher, en Mendoza (departamentos de Maipú y Tupungato) que hace un espumante de edición limitada (10 mil botellas, este año, que se duplicarán en 2002 y se triplicarán en 2003), y que sólo venden a través de una lista de correo, despreciando los canales tradicionales de distribución. La empresa es del enólogo Pedro Rosell Boher, Antonio Carrasco -hijo de los últimos dueños de la marca Navarro Correas-, Sergio Rondo-letto y Jorge Soifer.

• Inversión

A pesar de «despreciar» a vinotecas y supermercados, dicen que quieren avanzar en los mercados de Brasil, Alemania y Estados Unidos. La inversión total realizada hasta el momento por Cavas Rosell Boher es de $ 2 millones, la mayor parte de la cual corresponde a la refacción y equipamiento del edificio de la antigua bodega que ocupan --que fuera originalmente propiedad de la familia Rosell Boher y data de principios de siglo XX-, donde se realiza íntegramente la producción.

En la Argentina, el mercado del champagne representa 24 millones de botellas por año (más de 50% en manos de la bodega Chandón), con una facturación total de $ 160 millones.

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