Con el aumento del precio de la harina los panaderos de todo el país quedaron totalmente descolocados y ya pararon la producción en varias provincias a la vez que comenzaron a organizar medidas de protesta.
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En la ciudad de Neuquén regalaron ayer más de 1.000 kilogramos de pan a cientos de vecinos, que se abalanzaron sobre sus canastos.
En esta provincia y en el Alto Valle de Río Negro los comerciantes mantienen desde el lunes y al menos hasta hoy un paro de actividades, a pesar del cual elaborar entre mil y mil quinientos kilogramos de pan para entregarlos ayer.
La extraña manifestación panadera se realizó en horas del mediodía, al pie del monumento al general San Martín, en pleno centro de Neuquén, y por instantes se vivieron alguna tensión cuando vecinos provenientes de sectores periféricos se abalanzaron violentamente sobre los canastos de pan.
También en la localidad de Centenario, a 17 kilómetros de Neuquén, se distribuyó pan en forma gratuita entre vecinos de asentamientos marginales; y en Cutral Có unos 40 comerciantes paralizaron las actividades hasta el día viernes.
A su vez, en Rosario, Santa Fe, industriales panaderos de Rosario realizaron ayer un camionetazo de tres cuadras de largo por las calles céntricas de la ciudad manifestando su repudio por el aumento de los insumos para su producción, pero anunciaron que garantizarán la producción para las celebraciones de Pascua.
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En el resto de las provincias no hubo protestas de magnitud, pero la situación es igual para los panaderos de todo el país, que amenazan con paralizar definitivamente la producción hasta que no se establezca un precio para la harina que les sea conveniente. Mientras tanto, el desabastecimiento de este producto primario es cada vez más notorio en panaderías, almacenes y supermercados.
La bolsa de harina tenía un valor de $ 20 la semana pasada y en estos días después de la trepada del dólar el costo ascendió a $ 50. Esto afecta a los pequeños comercios de barrio que no tienen la posibilidad de contar con reservas importantes de bolsas de harina.
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