Frigoríficos anunciaron que mantendrán los precios de la carne

Representantes de la industria frigorífica ratificaron hoy ante el ministro de Economía, Roberto Lavagna, que mantendrán el acuerdo firmado con el Gobierno para evitar las subas de los precios de venta al público de la carne vacuna, a pesar de los aumentos en torno del 20 por ciento registrados en los valores de la hacienda en el Mercado de Liniers.

El compromiso fue ratificado por la comisión directiva del Consorcio ABC, que reúne a los principales frigoríficos del país, presidida por Carlos Oliva Funes, quien aseguró que "la suba de precios del ganado tiene motivaciones estacionales (la mayor demanda de fin de año) y especulativas, con una retención de hacienda que -estimó- cederá en las próximas semanas".

"Es un sacrificio grande y lo estamos haciendo desde la industria frigorífica convencidos de que el mercado (de hacienda) atraviesa una situación de coyuntura pero se va a normalizar en un plazo prudencial de algunas semanas", agregó el dirigente.

Oliva Funes aseguró que "no se habló" de un posible aumento de las retenciones a las exportaciones de carnes, actualmente son del 5 por ciento, insistentemente mencionada por varios operadores del sector como una "inminente decisión del Palacio de Hacienda para contener los precios en el mercado interno".

En cambio, indicó que se acordó "seguir trabajando" con el Ministerio de Economía "para resolver la baja del valor (que reciben los frigoríficos) de los cueros dispuesta unilateralmente por los curtidores que recargan el costo de la faena" e inciden en el valor final de la media res.

La reunión fue la primera realizada entre el ministro Lavagna y el Consorcio ABC que hasta hace pocos meses mantuvo una actitud de fuerte oposición frente a las medidas dictada para el sector por la Secretaría de Agricultura de la Nación.

Un vocero del Palacio de Hacienda precisó luego que el "encuentro fue solicitado por los empresarios" para exponer sus "opiniones sobre el futuro comportamiento de los mercados" y anunciar la elaboración de un Plan Estratégico tendiente a "un sostenido crecimiento de la producción de carnes".

Al respecto Oliva Funes aclaró que la iniciativa no guarda relación con el Plan Estratégico Ganadero Argentino (PEGA) anunciado ayer por la Sociedad rural Argentina (SRA) y que será una propuesta "exclusiva del ABC".

Una posterior comunicación del consorcio destacó que "en el encuentro se percibió una buena predisposición tanto del ministro Lavagna como de los integrantes de su equipo, a las sugerencias y requerimientos que se le efectuaron en el transcurso de la audiencia" Asimismo, aseguró que tuvieron buena recepción las propuestas como "medidas de estímulo a la producción ganadera, control de la evasión (fiscal en el sector) y fortalecimiento del Servicio Nacional de Sanidad y calidad Agroalimentaria SENASA".

Por su parte una fuente calificada del Mercado de Hacienda de Liniers relativizó los alcances del "compromiso" asumido por el consorcio exportador de no aumentar los precios del mercado interno, ya que "cambiaron todas las variables" vigentes al momento de la firma del convenio, en setiembre pasado.

"Cambió la oferta porque hay 100 mil cabezas menos de terneros" impedidos de ingresar al mercado por la imposición en 260 kilos del mínimo para la faena, "cambió la demanda porque con la aftosa en Brasil aumentaron las ventas al exterior y cambió el costo de la faena por la baja del 10 por ciento en los precios de los cueros", enumeró.

A esto se agrega que "la demanda interna sigue firme, con tendencia a crecer por la temporada de fin de año" para explicar que "suba el precio de la hacienda en Liniers sin necesidad de recurrir a teorías conspirativas", concluyó.