El mercado de trigo y de maíz en Chicago mostró la misma tendencia alcista ayer. La suba más importante en el último año. Ambos granos ya recuperaron 10%.
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El clima seco en las principales zonas de producción agrícola estadounidense consolidó el mercado de cereales, que ya acumula alzas de 10% este año. La producción de trigo caería 1,5% este año en el mundo, aunque la demanda, se prevé, subiría 1,8%, según datos del Informate más
Este panorama generó una fuerte actividad de los especuladores, quienes incrementaron sus apuestas la semana pasada, cuando los precios declinaron sensiblemente. Los fondos de inversión provocaron una ola de compras en medio de un mercado altamente especulativo y volátil. Ayer, con la excusa climática, pudo consolidarse la tendencia. Al cierre del mercado, el USDA volvió a recortar la calidad de los cultivos, lo que acentúa la tónica alcista para los próximos días, aunque no se descartaba ayer un «
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