Sigue la guerra del helado: Volta, de los hijos de Luis Aversa -uno de los «padres fundadores» de Freddo- ocupará entre esta semana y noviembre los dos locales más representativos de la cadena fundada por los Aversa y los Guarracino. Se trata de la primera heladería que tuvo Freddo, ubicada en Pacheco de Melo y Callao, y de la «nave insignia» de esa marca, la que ocupaba la esquina de Quintana y Ayacucho.
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Como se recordará, Freddo fue vendida hace casi una década a The Exxel Group por las familias fundadoras, pero se quedaron con los locales que eran de su propiedad, los que a su vez eran alquilados a los nuevos dueños de la marca. Sin embargo, cuando el fondo de Juan Navarro entregó las llaves de Freddo a los bancos acreedores y éstos a su vez se la vendieron al fondo Pegasus, Luis Aversa decidió en muchos casos no renovar los contratos de alquiler y en cambio entregárselos a Volta, la marca que habían fundado sus dos hijos Leandro y Silvina.
La salida de Freddo de las dos ubicaciones mencionadas la dejó casi sin presencia en un distrito clave de la Ciudad como es Recoleta; sólo cuenta con un «corner» en el café Aroma -también propiedad del fondo que capitanea Mario Quintana- en el predio que fuera el Café de la Paix.
Volta había comenzado a operar desde una tienda sobre la avenida Del Libertador, pero a medida que comenzaron a vencer los contratos con Freddo esos locales fueron siendo ocupados por Volta; es el caso del que está en Santa Fe y Callao, y ahora con los dos que se abrirán por estos meses.
En la actualidad tienen cinco locales, pero además de los dos mencionados la cadena tendría planes para inaugurar al menos dos más en 2007. Uno de ellos sería el Freddo de Coronel Díaz y Cerviño, pero el rumor indica que habría una fuerte oferta en firme por el terreno para levantar allí una torre.
Otra rama
El otro estaría en el barrio de Belgrano, más precisamente en el Freddo sobre la calle Juramento. La empresa estaría «mirando» también abrir en Palermo Hollywood/Soho/, un área sin heladerías.
Cabe recordar que otra rama de la sociedad Aversa/Guarracino es dueña de Persicco, que -al revés de Volta- no basó su expansión en las ex heladerías de Freddo: de hecho, ocupó sólo una de sus ex sucursales, en el barrio de Caballito. De todos modos, la cadena del fondo Pegassus sigue siendo la que cuenta con más sucursales y mayores ventas de las tres del « viejo tronco» de las dos familias de La Plata.
