Tyson Foods, el principal productor de carne de Estados Unidos, anunció el viernes que conformó una sociedad conjunta en la Argentina para crear la «primera operación integrada verticalmente de cortes bovinos» del país. La iniciativa será el primer emprendimiento de Tyson fuera de América del Norte.
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La sociedad está formada por Tyson, la empresa de alimentación de ganado estadounidense Cactus Feeders Inc. y la argentina Cresud, parte del grupo IRSA; se espera que registre ventas por entre u$s 30 y 35 millones en 2007, dijo Tyson en un comunicado. Los detalles financieros del acuerdo no fueron difundidos, pero Tyson dijo que controla un poco más de la mitad de la empresa.
La sociedad operará un corral para engorde de ganado y una planta frigorífica comprada recientemente. El primero, ubicado en Villa Mercedes (provincia de San Luis), tiene una capacidad de 25.000 cabezas y proveerá de ganado a la planta de procesamiento de carne de Santa Rosa. La sociedad espera ampliar la capacidad de alimentación de ganado en la región, según el comunicado. La planta de carne, que antes operaba con el nombre de Exportaciones Agroindustriales Argentina SA, podría ser modificada para procesar unas 15.000 cabezas de ganado por mes, contra las actuales 9.500, según se informó.
Mientras tanto, la planta dejará gradualmente de faenar ganado alimentado a pasto para procesar animales alimentados con granos, para satisfacer las necesidades de los mercados asiáticos y europeos. Sin embargo, la empresa también producirá carne para el mercado local.
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