Los precios de los productos lácteos volvieron a aumentar entre 10 por ciento y 15 por ciento ayer en las góndolas como respuesta a la aplicación de precios mínimos impuestos por el gobierno para la mate-ria prima, la leche.
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La medida fue confirmada por algunas usinas lácteas mientras se acordaba una reunión para mañana en sede de la Secretaría de Agricultura de la Nación en el marco de la Mesa de Concertación Lechera. Las industrias lácteas definirán recién hoy a la tarde la propuesta con la que acudirán ante el gobierno ya que el proyecto de aumento de precios presentado la semana anterior respondía a una base de 18 centavos para la leche, un valor 10 por ciento por debajo del impuesto por el gobierno.
La propuesta de la industria nucleada en el Centro de la Industria Lechera (CIL) preveía un aumento de 1 centavo por mes para la leche pagada a los tamberos, partiendo de una base de $ 0,18 en marzo, hasta llegar a 21 centavos en junio, un valor aún alejado a los 24 centavos pretendidos por los tamberos. Pero el gobierno anticipó su medida con la fijación de un precio mínimo que las industrias consideran una presión para sus costos internos.
«Pero con esta medida del gobierno deberemos analizar los pasos a seguir ya que comenzaron a discutir sobre un precio superior. Lo cierto hoy es que este aumento impuesto afecta los costos de la industria y es altamente probable que hoy, o en algún momento, las usinas deban tasladar esos mayores costos a los precios sugeridos al público», decía Jorge Secco, gerente del Centro de la Industria Lechera.
• Debate
El nuevo encuentro entre gobierno, tamberos y usinas contaría también con la participación del supermercadismo, que fue invitado a instancias de los tamberos, quienes quieren debatir la composición del precio final del producto con las grandes cadenas de súper e hipermercados.
En relación con los nuevos precios de la leche y derivados, que durante las últimas tres semanas ya suman entre 23 por ciento y 30 por ciento de aumento, se prevé un nuevo acuerdo de precios que incluiría también los plazos de pagos, que el gobierno quiere imponer a 30 días y la industria y el supermercadismo rechazan por considerar que no se adecuan a los tiempos que corren, en que la cadena de pagos está prácticamente rota.
En tanto, desde Córdoba -uno de los centros lácteos del país-surgió una propuesta: «lecherizar» el precio los insumos adeudados por los tamberos, es decir adaptar su pago a la evolución del precio de la leche. Esto significa que el pago de estos insumos por el sector lácteo se realice en base a la evolución del precio de la materia rima, tal como ocurrió en el sector agrícola, donde los insumos se «cerealizaron» y serán cubiertos al mismo cambio que reciben los productores por sus cosechas.
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