Para los productores, la rebaja de retenciones es un "avance"
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Ante esta señal de parte de las autoridades no se puede pegar con un paro", agregó.
En tanto, la FAA presentará un proyecto de ley que establece una estrategia de ordenamiento para la actividad a través de la creación de un instituto de promoción de la lechería nacional donde estén sentados los productores, organizaciones, la industria y el Estado "con el objetivo de dar sustentabilidad a la lechería argentina", adelantó Giannasi.
En esa iniciativa, un capítulo aparte serán los mecanismos de fijación de precios.
"Actualmente la industria los fija y tenemos la intención de que acá en adelante lo hagamos en conjunto con ellos y si no nos ponemos de acuerdo, lo pueda hacer el Estado", dijo el dirigente agrario.
Si bien la decisión fue bien recibida por la FAA, en la entidad rural se quejan de que no fueron tenidos en cuenta antes de realizar el anuncio, debido a que las reuniones mantenidas por el gobierno fueron esencialmente con el sector industrial.
Algo similar opinó el presidente de CARBAP, Pedro Apaolaza, quien remarcó que "la decisión fue tomada en conjunto con representantes de la industria y a los productores nos gustaría participar".
Con un tono más duro que la FAA, el directivo de CARBAP dijo que "el gobierno aparenta empezar a entender" la situación que atraviesa el sector.
La reducción "es algo lógico" que debió haber sido establecido "hace más de 40 días pero, en oportunidad del paro, alguien se encaprichó y lo prorrogó por 60 días más, ahora aparentan estar entendiendo la situación y bajaron un cinco por ciento", dijo el flamante titular de CARBAP que asumió el pasado 28 de julio.
En tanto, productores tamberos tanto de Córdoba como de Santa Fe, dijeron que "esta medida nos ayuda particularmente, en especial cuando viene la primavera que es cuando hay más producción de leche".
Para este año el sector espera una producción récord de 10.500 millones de litros de leche, lo que representaría un crecimiento cercano al 10 por ciento respecto del 2005.
De ese total, unos ochos millones de litros son destinados al consumo interno y más de dos millones tienen como destino la exportación.
La reducción en las retenciones comprende la leche en polvo y los quesos, entró en vigencia a partir de ayer, y prevé que la tasa que rige para los quesos baje del 10 al 5 por ciento, mientras que la leche en polvo se ubicará en el 10 por ciento, contra el 15 por ciento anterior.
Los productores destacaron además que la lechería es una "formidable manera de dar trabajo", y se estima que existen más de 12 mil tambos en todo el país, lo que se traduce en más de 100 mil personas trabajando en la producción primaria de leche.



