Quilmes construye silos para malta

Cervecería y Maltería Quilmes inauguró los ocho silos en su maltería de Tres Arroyos, en los que invirtió u$s 3,1 millones para ampliar su capacidad de almacenamiento en 30%. Ese mismo porcentaje de su producción de malta será el que exportarán con destino a sus subsidiarias de Bolivia, Uruguay, Paraguay y Chile. La cervecera controlada por la brasileña AmBev ya había invertido u$s 28 millones en el trienio 2004/2006 para duplicar su producción de malta, llevándola de 95.000 toneladas anuales a las actuales 201.000 t/año. La materia prima de esa malta es la cebada que se cultiva en unas 80.000 hectáreas en la región de Tres Arroyos. Ese cereal cotiza hoy a unas u$s 170 la tonelada, y hasta hace pocas semanas la malta se vendía en los mercados internacionales a u$s 350 la tonelada. Sin embargo, por efecto de malas cosechas y escasez del producto, los analistas estiman que en los próximos meses la malta cotizaría entre u$s 450 y u$s 600 la tonelada, lo que sin dudas provocará una fuerte presión sobre el precio de las cervezas en todo el planeta: obviamente, la malta es su principal materia prima. La maltería de Tres Arroyos se inauguró en 1994, cuando la empresa era todavía de las familias Bemberg/Miguens y De Ganay.