El secretario general de la Cámara de Supermercados de Residentes Chinos, Miguel Angel Calvete, afirmó hoy que el 80 por ciento de la inflación se genera por especulación y no por problemas estacionales, tal como alegan los distribuidores mayoristas.
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"La inflación en la Argentina siempre fue igual: por las dudas aumentamos y eso representa un 80 por ciento del aumento de precios, porque los factores reales como cuestiones estacionales, insumos importados o problemas de crecimiento, nunca superan el 20 por ciento", explicó Calvete.
"Si tenemos en cuenta que se pagan 70 pesos al productor salteño por el cajón (de tomate) y llegó a tocar los 180 pesos la semana pasada, esto no sólo son temas estacionales, hay un componente especulativo", denunció el comerciante.
De esta manera, el empresario salió al cruce de los distribuidores mayoristas que aseguran que las heladas, el granizo y el mal clima en general en amplias zonas del país terminaron por afectar la producción e impactaron en los precios de varios productos, particularmente en el del tomate.
Ese producto llegó a venderse hasta 18 pesos por kilo y se convirtió en uno de los productos más caros de la canasta básica de alimentos.
Por eso, hoy comenzó un fuerte boicot de entidades defensoras de consumidores al que se sumaron los supermercadistas chinos.
En declaraciones radiales, Calvete evaluó que con esta medida "en dos semanas el precio se tiene que reacomodar", e instó a los consumidores a hacer valer su derecho de "no depender de grupos especuladores o de grandes actores de la economía que muchas veces, generan aumentos desmesurados".
"Nadie se murió por no comer tomate o zapallo y nadie se murió por no vender tomate o por no vender zapallo", sentenció el comerciante, al tiempo que reclamó que el Gobierno "intervenga" y "controle" a los "grandes grupos especuladores de frutas y verduras que en su mayoría operan en el Mercado Central".
En coincidencia con el supermercadista chino, la titular del Centro de Educación al Consumidor (CEC), Susana Andrada, denunció que "hay sectores que guardaron el tomate la semana pasada para que el producto se encarezca".
En este contexto, reclamó que el Gobierno utilice "los mecanismos necesarios para que baje el precio del producto" y adelantó que "la semana que viene continuará el boicot con otros productos de la canasta alimentaria".
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