El gobierno extendió ayer en forma indefinida el cierre del registro de exportaciones de trigo con el fin de evitar desabastecimiento en el mercado interno y subas de precios de los productos derivados del cereal, como el pan, tras las severas heladas que afectaron en noviembre al cultivo.
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El 5 de diciembre pasado se anunció el cierre de las exportaciones por «sólo 15 días hábiles» hasta el 28, pero ahora el gobierno insiste con mantenerlas cerradas. Se confirma de esta forma lo informado por este diario 20 días atrás: el cierre de registros sería por todo 2008, ya que técnicamente no existe trigo disponible para exportar sin afectar el mercado interno. De hecho, desde el gobierno no brindan fechas exactas de una posible reapertura. «Se extiende el cierre hasta que terminen de definir cuánto fue realmente la pérdida» del trigo a causa de las heladas, se repetía ayer casi con ironía, ya que la evaluación de las pérdidas era el argumento inicial del gobierno.
La medida afecta la exportación de trigo de la campaña 2007/2008, que ya comenzó a cosecharse y estará a pleno durante estos días. Pero debido a que los exportadores ya habían anotado 7 millones de toneladas de trigo y que el consumo interno alcanza a 6 millones de toneladas anuales, el desconocimiento oficial acerca del real impacto que tuvieron las heladas registradas durante noviembre hace temer por la escasez de trigo durante el próximo año.
Hoy se cree que la cosecha triguera apenas superará los 13 millones de toneladas, aunque antes de las heladas se indicaba que la recolección del cereal alcanzaría los 15,5 millones de toneladas.
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