Apuestan a genética para aumentar producción de café

Bogotá - Colombia está impulsando investigación genética para adaptar sus cultivos de café a los cambios climáticos y ha inventado ocho variedades resistentes a la enfermedad de la roya para impulsar la producción, dijo el jefe del Centro de Investigación Nacional de Café.

El país sudamericano, el mayor productor mundial de granos de alta calidad de arábiga, está dependiendo cada vez más de la genética para llevar la producción de café al monto histórico de 11 millones de sacos después de tres años de alcanzar niveles menores que lo esperado, señalaron expertos.

La nación andina ha creado la variedad Castillo y siete otras resistentes a la roya que pueden incrementar la producción en un 17% frente a granos no resistentes, dijo Fernando Gast, director de Cenicafe.

«La estrategia ha sido desarrollar variedades resistentes según cada región para ser capaces de controlar la enfermedad en diferentes zonas», sostuvo Gast. Y agregó: «Continuaremos investigando por qué la roya está tratando de derrotar la resistencia todo el tiempo».

La enfermedad de la roya, un hongo que ataca a las hojas del café, ha infectado un 12% de las plantaciones de café hasta septiembre, menos que el 62% en 2010, cuando alrededor de 300.000 hectáreas fueron afectadas con el mal, según la federación de café del país.

Agencia Reuters