Bajas del 4,5% en Liniers

El Índice Novillo Mercado Liniers presentó una importante caída de hasta el 4,5% y cerró en 2,800. El Mercado de Hacienda de Liniers cerró con mermas ayer debido a la escasa calidad comercial de algunas categorías y a la falta de interés de los compradores, que contaban con suficientes reservas de carnes, dijeron operadores. Las vacas -que constituyeron la mayor parte del total de la entrada- reportaron caídas de entre el 2,5% y el 8% en sus cotizaciones, mientras que los novillitos, vaquillonas y terneros sufrieron mermas del 2% al 6%. A su vez, los escasos toros retrocedieron el 6% y los pocos novillos que ingresaron registraron bajas del 2%. «La demanda fue limitada porque los frigoríficos y abastecedores tienen mucha mercadería almacenada, lo que hizo caer los precios de todo lo puesto en venta», explicó un intermediario y agregó que «las pobres condiciones de las vacas que se negociaron causaron que las mermas fueran mayores en esa clasificación». Ayer llegaron a Liniers 12.283 vacunos.