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Bajas del 5,3% en Mercado de Liniers

Ayer llegaron al mercado 7.636 vacunos, mientras el mismo día de la semana pasada ingresaron 11.686 bovinos.
«Varios compradores dijeron disponer de la suficiente existencia de carne en cámaras de frío», dijo una fuente del mercado, que añadió que la baja calidad de varios lotes de hacienda también habría presionado los precios a la baja.
Los novillos cayeron entre un 0,47% y un 1,52%, los novillitos un 1,3%, las vaquillonas un 2,75%, los terneros un 0,81% y las vacas de conserva un 1%. Las vacas de consumo y los toros no registraron cambios en sus precios.


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