Bajas de hasta el 5,9% en Liniers

El Índice Novillo Mercado Liniers presentó bajas del 5,9% y cerró a 7,600. El Mercado de Hacienda de Liniers cotizó principalmente en baja ayer debido al limitado interés de los compradores, que ya contaban con suficiente carne almacenada, dijeron operadores.

Ayer llegaron a Liniers 9.604 vacunos, frente a los 7.405 que ingresaron el mismo día de la semana pasada. «La numerosa oferta tropezó con una demanda sin urgencias, abastecida convenientemente.

Además, la venta de carne al por menor estaría retraída en segmentos más populares», explicó una fuente del mercado. Las vacas bajaron entre el 2,5% y el 3,1%; los novillos, entre el 2,3% y el 2,7%; las vaquillonas, el 2,3%; los terneros, el 1,9%, y los novillitos y toros cerca del 1%.