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Bajas de hasta un 4% en Liniers

Ayer llegaron al mercado 6.179 vacunos, frente a los 9.285 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
«El criterio de una porción amplia de compradores se manifestó selectivo y cauteloso, aunque al salir las mejores tropas arribadas ayer al mercado, las pujas por su obtención se incrementaron y hubo algunos mejores precios que ayer (por el lunes)», explicó una fuente de la plaza.
Los novillitos y los terneros subieron un 2%, los novillos cerraron entre estables y con alzas de hasta el 2%, las abundantes vacas de consumo bajaron un 0,75%, mientras que las vaquillonas, vacas de conserva y toros terminaron estables.
Varios compradores representantes de supermercados locales no se presentaron en Liniers, ya que preveían una merma en la oferta de bovinos como consecuencia de un paro que iniciaron el lunes trabajadores del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), el ente que supervisa el traslado de animales al mercado.


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