Cafetería promete quince locales

«Sabemos que la crisis hará que cierren muchos locales, y eso para nosotros podría ser una oportunidad interesante. A pesar de todo, mantenemos nuestro plan de abrir un local cada 45 días, más o menos». Confiado en que los argentinos renunciarán a cualquier cosa menos al café, Diego Paolini, CEO de Starbucks Argentina, promete que terminarán 2009 «con unas 15 tiendas».
El ejecutivo conversó con este diario tras anunciar la apertura de su sexta sucursal, en Florida y Rivadavia, que se sumará a las otras cinco que ya funcionan en lugares tan disímiles como Tribunales y Belgrano «R».
«La idea es llevar un local a cada barrio, y en algunos casos más de uno. Por caso, queremos estar en los dos extremos de Florida, y también en el medio», dice Paolini. Explica, además, que cada local requiere una inversión de u$s 400.000, pero que el de Florida (tiene dos pisos y lugar para 80 personas) «requirió un poco más que eso».