"Se trata de un tema cardinal para el país, si se tiene en cuenta que de los u$s 1.600 millones que este año se emplearon en la compra de alimentos, el 42% se dedicó a los productos para alimentación animal, cuya sustitución exige un cambio radical en la mentalidad de agricultores y directivos", dijo Rodríguez, citado por el diario Juventud Rebelde.
Desde que hace dos décadas desapareció el bloque soviético, que suministraba a Cuba enormes cantidades de cereales y piensos, la alimentación del ganado vacuno y porcino, los principales de la isla, entró en crisis, debido a la inexistencia de una dieta de producción nacional.
También se afectó duramente la producción de carne y huevos, la que aumentó en los años recientes en base a alimentos importados para el ganado y aves.
Rodríguez, quien habló ante una comisión parlamentaria, explicó que su cartera trabaja en varios proyectos para producir alimentos para animales a partir de "caña (de azúcar), 'king grass', leucaena, morera, moringa, pastos artificiales y otros proteicos para completar el balance alimentario a nivel de una unidad pecuaria".
El presidente Raúl Castro, que sustituyó a su hermano enfermo Fidel en 2006, ha priorizado la producción de alimentos, repartiendo tierras ociosas en usufructo, entregando créditos, vendiendo útiles de labor y mejorando los precios de los productos agrícolas.
| Agencia AFP |
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