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La historia de Debra J. Fields - 1^a parte. Llamada Debbi, nació el 18 de septiembre de 1956, en el este de Oakland, California. Es la más joven de las cinco hijas del matrimonio de un soldador que desarrollaba sus tareas como empleado de la marina de guerra y su esposa, fue criada en un entorno de clase media. Sus padres siempre guiaban a sus hijas para que trabajasen en lo que mas les gustaba, una vez terminados de cursar sus estudios.

En 1969, el propietario de los Atléticos de Oakland, Charles O. Finley, introdujo a las chicas jóvenes que se sentaban cerca de las líneas de base para recuperar las bolas castigadas por los bateadores en el béisbol de las grandes Ligas.

Debbi, con la ayuda de una hermana que en ese momento era secretaria en las oficinas de Atleticos, fue una de las primeras que contrató. Le pagaron cinco dólares por hora y usaría el dinero para comprar ingredientes para lo que se convertirían en sus famosas galletas. Ella instituyó un descanso de "leche y galletas" para los árbitros . En 1974, se graduó de Alameda High School a los 17 años. También fue elegida como reina de los alumnos en su último año. Asistió a Foothill College durante dos años, un colegio comunitario en Los Altos Hills, California .

Después de la secundaria Debbi, tomó clases en un colegio de la comunidad durante dos años y trabajó en una variedad de puestos.

A partir de la clásica receta de Toll House cookies de la década de 1930 en la parte posterior de la bolsa de chispas de chocolate de Nestlé, Debbi comenzó a experimentar con la mezcla para galletas. Poco a poco pasó a ser conocida localmente por sus galletas, que eran más ricas que las de la receta clásica.

Después de la secundaria, tomó clases en un colegio de la comunidad durante dos años y trabajó en una variedad de puestos.

En 1976 se casó con Randall Fields, un joven consultor financiero. Randy llevaba a menudo cantidades de galletas de su joven esposa a la oficina y cuando regresaba a su casa repetía a su esposa los elogios que habían recibido éstas de sus compañeros.

Incluso con elogios brillantes como los que recibía, Debbi nunca contempló la posibilidad de transformar su hobby en algo mas, como la comercialización, hasta que vivió un episodio en una cena que logró hacerla despertar de su letargo y decidir que le encantaba hacer galletas, entonces ¿por qué no comercializarlas? "Seis meses más tarde tenía un plan de negocios." Mañana continuamos.