El trigo cayó 3,8%, el maíz, el 2,2% y la soja, un 0,6%

TRIGO: Al igual a lo observado el pasado viernes, la demanda molinera comenzó la semana hábil de negocios sin evidenciar urgencias por participar en el disponible de la Bolsa de Cereales, por lo que al cierre de este informe no se habían dado a conocer valores en forma abierta sobre los habituales destinos de entrega, ya sea por mercadería condición Cámara, Art. 12 o calidades superiores. En el cierre de los negocios del Término local, con la salvedad de las posiciones diciembre/14 y enero/15 que ajustaron sin cambios a u$s 204 y u$s 202; por su parte, disponible en pesos perdió 93 por tonelada a $ 2300; en la operatoria en dólares junto a agosto la merma fue del 3.91% a u$s 418 la tonelada; el mes de septiembre ajustó 4% a la baja a u$s 408; diciembre y enero/14 retrocedieron el 0.26% a u$s 194 y u$s 192; febrero y marzo/14 lo hicieron el 0.25% a u$s 197 y u$s 203.5 la tonelada, mientras que julio/14 quedó 0.33% negativo a u$s 214.3 por tonelada.

MAÍZ: En esta plaza, la demanda exportadora dio a conocer con descarga inmediata en el puerto de San Martín los u$s 150 por tonelada, y u$s 160 en el caso de los negocios con entrega y pago en el mes de septiembre; en el caso de requerir maíz Grado 2 con entrega y pago mayo, sobre Bahía Blanca, Lima y Necochea se estimaron factibles los 150 por tonelada. Los consumos sobre Buenos Aires ofrecían con entrega del 15 al 27/08 en la localidad de Baradero $ 870 por cereal seco, $ 845 con una tolerancia de hasta el 18% de humedad, $ 830 húmedo hasta el 21% y u$s 157 Cámara con entrega y pago en los meses de septiembre u octubre, en tanto que para Chacabuco, con entrega del 06 al 16/08, se llegaron a pagar $ 815, $$ 750 y u$s 145, respectivamente, mientras que con pago a 30 días en San Antonio de Areco se informaron los $ 920. Por el lado de nuestro Mercado a Término, la baja más notorias se observó en la posición disponible en pesos, que retrocedió un 2.22% a $ 880 la tonelada, mientras que en dólares junto a agosto lo hicieron el 0.83% a u$s 155 por tonelada; septiembre, con interesados en operar entre los u$s 156.5 y u$s 156, quedó con una merma del 0.63% a u$s 156.5.

SOJA: La operatoria en el disponible de la Bolsa de Cereales mostró a la demanda de las fábricas ofreciendo con descarga inmediata en Gral. Lagos, San Lorenzo, Timbúes y San Martín $ 1580 por tonelada; la exportación, por su parte, dio a conocer en forma abierta un valor similar sobre Necochea; para Bahía Blanca se informaron $ 1620 pesos; y $ 1610 sobre Lima, del Guazú y Terminal Las Palmas (en este último destino con cupo hasta el 07/08). En lo referente a los negocios con soja de la nueva cosecha, entrega y pago mayo, para San Martín se indicaron los u$s 275 la tonelada, mientras que las fábricas sobre Junín dieron a conocer $ 1540 con descarga hasta el 09 del corriente mes. En nuestro medio el cierre quedó negativo: disponible en pesos cayó un 0.60% a $por tonelada, y en dólares junto a agosto el 0.33% a u$s 300 la tonelada; septiembre retrocedió 0.50% a u$s 299, luego de operarse entre los u$s 299.5 y u$s 298 por tonelada; noviembre ajustó 0.53% por debajo del último cierre conocido a u$s 299.4 y con negocios entre los u$s 302 y u$s 298; mayo/14 cerró la jornada con una merma del 0.72% a u$s 274.5 la tonelada, mismo porcentaje de baja que mostró julio/14 al quedar en los u$s 276.5 por tonelada.

GIRASOL: A lo largo de la jornada de ayer, tanto la demanda exportadora como la procedente de las fábricas mostraron cautela en sus intervenciones, dosificando sus ingresos a la plaza sólo para cubrir necesidades puntuales, por lo que los valores conocidos para Rosario se ubicaron diez pesos por debajo del nivel conocido el pasado viernes, es decir $ 1585 la tonelada, situación que se reflejó en los destinos del sur bonaerense, donde se pagaron $ 1460 para Bahía Blanca, y $en Necochea. Las fábricas en el área de influencia de Cañuelas dieron a conocer los $ 1585 y ofrecer con lote en firme, pago a 4 días hábiles de la descarga.

CEBADA: Los futuros del cereal en nuestro medio clausuraron la jornada de negocios de ayer sin cambios respecto a los valores logrados el pasado viernes, donde disponible quedó en los u$s 180 y los meses de diciembre y enero/14 clausuraron la jornada a u$s 173.5 por tonelada.