En San Juan sobran los motivos para brindar

Los viñedos se multiplican en los alrededores de la ciudad y en las laderas de las montañas. Las bodegas se convirtieron en excelentes anfitrionas de los visitantes que llegan para descubrir su historia y el fruto de su trabajo.

Los vinos cosechan premios por el mundo. San Juan rinde culto a su máxima industria, la vitivinicultura. Y el turismo es fiel testigo de ese crecimiento.

A más de 600 metros sobre el nivel del mar, el fértil Valle de Tulum posee las condiciones óptimas para el desarrollo de la vid. Las escasas precipitaciones, la diafanidad de su cielo, las grandes amplitudes térmicas se unen para lograr uvas de gran calidad. Esto, más la incorporación de tecnología de avanzada en las bodegas más importantes y el desarrollo firme de los profesionales, ha permitido obtener vinos finos varietales, vinos espumosos y vinos orgánicos que alcanzan cada vez mejor posicionamiento en los mercados internacionales. En esa corriente del enoturismo, las bodegas también se van aggiornando para mostrar a sus potenciales consumidores el porqué de ese fenómeno.

Hace algunos años se conformó la Ruta del Vino, hoy convertida en uno de los recorridos más tradicionales de la provincia y del turismo.

El gran circuito

Los establecimientos que integran ese circuito ofrecen características y propuestas diferentes. Desde los vinos orgánicos que produce Fabril Alto Verde, pasando por bodegas boutique, hasta el champán elaborado en el corazón mismo de la montaña, en las cavernas donde está instalada la bodega Cavas de Zonda.

Para los enófilos, y también para quienes tal vez van en camino de serlo, visitar San Juan es un motivo de enorme placer. Con el Syrah como cepa insigne, encontrarán vinos intensos, muy aromáticos, con buena estructura. «No es obra de la casualidad, sino de una apuesta firme y una gran inversión del Gobierno de la provincia para difundir y promocionar nuestra industria vitivinícola. Hay que seguir desarrollando esta vertiente del turismo y el compromiso es también de las bodegas de la región, para sumar más y mejores servicios», apunta Dante Elizondo, secretario de Turismo de San Juan.



PROGRESIóN

El turismo enológico aumentó considerablemente durante los últimos años y San Juan capturó gran parte de ese nuevo mercado, constituyéndose en una de las provincias vitivinícolas con mayor progresión.



ALTERNATIVAS VACACIONALES

Estas vacaciones de invierno San Juan abrió el juego de su oferta turística en un esfuerzo conjunto del Estado provincial, los municipios y el sector privado. Con la vista puesta en reforzar el turismo receptivo e impulsar el turismo interno, los municipios de los departamentos de Iglesia, Jáchal, Valle Fértil y Calingasta realizarán excursiones grupales guiadas y gratuitas para los turistas que los visiten, incluyendo circuitos alternativos que podrán hacerse en auto o a pie y permitirán conocer los sitios con valor turístico, cultural e histórico, además de la gastronomía y las artes de cada región.

Asimismo, la Secretaría de Turismo preparó una nutrida agenda de propuestas culturales, con ciclos de música, festivales populares, exposiciones de arte y de artesanías, actividades lúdicas para chicos y grandes, obras de teatro, talleres, entre otras acciones que tendrán como escenario a Ischigualasto, los molinos harineros de Jáchal, bodegas, museos, la Plaza Seca del Centro Cívico y la Peatonal Maestro de América.

Informes: www.turismo.sanjuan.gov.ar