Fuerte suba en granos: avanzaron hasta un 3,5%

El trigo y el maíz aumentaron ayer en Chicago, influenciados por la falta de precipitaciones en el sur de Estados Unidos y persistentes rumores de que China compró maíz a ese país. El trigo subió el 3,5% y cerró a u$s 271 la tonelada y el maíz el 3,1% (u$s 276 la tonelada).

«El mercado está preocupado por las condiciones meteorológicas en las zonas de cosecha de trigo de invierno en Estados Unidos: la falta de precipitaciones provoca temores respecto de la calidad del trigo, y esto es un problema que permanecerá», explicó ayer un operador del mercado. Y agregó: «En los estados de Kansas, Colorado, Oklahoma, a las cosechas les falta la humedad necesaria para un buen crecimiento».

Maíz

Con respecto al maíz, el mercado estuvo animado nuevamente por rumores de que China habría comprado maíz a Estados Unidos. Sin embargo, estos rumores, que existen desde comienzos de la semana, fueron desmentidos por Sinograin, encargado de negocios de materias primas agrícolas en China.

«No se ha confirmado la venta de maíz a China, pero la activa demanda apuntaló los precios, así como los pronósticos de que las existencias de maíz en Estados Unidos caerían a un mínimo de 15 años», sostuvo una fuente del mercado.

Soja

La soja, por su parte, subió un 0,2% y cerró a u$s 497 la tonelada. El mercado local no pudo aprovechar estas alzas debido a que permaneció cerrado por el feriado nacional por la conmemoración de los 35 años del golpe militar.

Por otra parte, las cifras semanales de las exportaciones estadounidenses presentaron pocas sorpresas. Las ventas de soja progresaron a 264.500 toneladas, las de trigo retrocedieron a 745.700 toneladas y las de maíz bajaron a 895.000 toneladas.

El Consejo Internacional de Cereales (IGC) informó ayer que la producción global de maíz y trigo crecería en la temporada 2011/12 (julio/junio), aunque las existencias seguirán ajustadas. La cosecha mundial de maíz subiría en 33 millones de toneladas a un récord de 841 millones, mientras que la de trigo aumentaría a 673 millones desde los 649 millones del ciclo 2010/11.

Por su parte, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires elevó ayer su pronóstico de cosecha de girasol a 3,3 millones de toneladas, ya que los rendimientos medios superaron los promedios históricos zonales (ver Ambito del Campo).

Proyecciones

El pronóstico de recolección del grano eleva en 200.000 toneladas la estimación formulada por la entidad hace una semana, pero el número todavía se mantiene 400.000 toneladas por debajo de la proyección del Gobierno.

A su vez, la entidad mantiene su previsión de 48,8 millones de toneladas para la actual cosecha de soja y de 19,5 millones de toneladas para el maíz, cuya cosecha ya alcanzó el 18% de la superficie apta.