Fuerte suba en granos: ganó un 6% el maíz

El trigo y el maíz registraron importantes subas ayer en Chicago debido a un incremento de la demanda y a un rebote técnico, tras la fuerte caída de precios que sufrieron el jueves de la semana pasada.

El maíz subió el 6,2% y cerró a u$s 267 la tonelada, y el trigo, el 5% para quedar a u$s 225 la tonelada. La soja se incrementó un leve 0,7% (u$s 489 la tonelada).

«La caída de los precios de los cereales la semana pasada fue seguida de un incremento de las operaciones en el mercado físico. Los importadores se benefician con la baja de los precios que siguió a la revisión de las estimaciones de stocks y superficies cultivadas en Estados Unidos», sostuvo un operador del mercado.

El trigo y el maíz perdieron más del 8% la semana pasada, afectados por dos informes del Departamento de Agricultura estadounidense (USDA), que estimaron que los stocks en el país se sitúan a un nivel más alto que lo previsto.

La condición de los cultivos de soja y maíz en Estados Unidos mejoró la semana pasada debido a que el clima cálido y seco benefició el desarrollo de los campos. El USDA informó ayer que un 69% de los cultivos de maíz se encuentra en un estado «bueno» a «excelente».

Las subas de Chicago repercutieron en el mercado local, donde el trigo aumentó el 2,2% y cerró a $ 680 la tonelada, y el maíz, el 1,5%, para cerrar a $ 665 la tonelada.