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La Niña: no prevén lluvias por 10 días en las zonas productivas
• Eduardo Sierra, experto en climatología, dijo que se esperan precipitaciones en áreas marginales
A la espera de buenas noticias sobre lluvias, los productores, todos los que integran la cadena comercial de los granos, y los corredores confían en este académico que es profesor asociado de la Cátedra de Climatología Agrícola de la Facultad de Agronomía (UBA) y profesor de la Maestría en Meteorología Agrícola (UBA).
Además de ser autor de numerosos trabajos científicos y técnicos sobre la especialidad, Sierra es el consultor en Agroclimatología de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, informe ansiosamente esperado en estos días por los hombres de campo y los empresarios.
Periodista: Hasta ahora, las lluvias no alcanzan. ¿Cuándo se va a superar esta situación?
Eduardo Sierra: Estos últimos dos días llovió bastante bien. Cubrió lo que no tenía humedad, pero el extremo norte de Buenos Aires no recibió lluvias, ni el este de Córdoba, ni Santa Fe, ni Entre Ríos, ni Corrientes. Sin embargo, el resto se benefició mucho. Lo cierto es que la lluvia cayó en áreas marginales, no llovió en el área principal, donde está la mayor parte de la producción. Sólo se registraron tormentas aisladas. Para los próximos días se ven lluvias, pero la distribución sigue siendo parecida a la que vimos hasta ahora. Las áreas marginales están mejor este año, pero donde está la mayor parte de la producción no se termina de salir de la situación, aunque las últimas lluvias contuvieron el daño, pero seguimos dependiendo de que llueva cada semana.
P.: ¿Cómo afectará el fenómeno climático a la producción?
E.S.: Nadie ha dado números todavía. En el Ministerio de Agricultura dicen que es bueno que llovió, pero no dan detalles, tampoco la Bolsa de Cereales (de Buenos Aires); ninguna de las Bolsas los ha dado. Sí reconoce todo el mundo que cayó bastante fuerte el maíz, porque ya están formadas las espigas, pero del impacto en la soja no hay una estimación; por ahora, es leve a moderado. En el maíz hay un daño irreversible. En el caso de la soja, si lloviera ahora puede recuperarse bastante, pero donde menos lluvia cae es en la Zona Núcleo; recién para el 15 o 16 de enero caerá agua en la parte norte.
P.: Pero si se sale de esta situación, los precios caen y ya no será la recaudación que se calcula...
E.S.: El mal clima impulsa los precios para arriba, pero no habría que salir a decir que la lluvia fue buena porque Chicago baja. El precio va a compensar la pérdida productiva, pero en lo que es maíz no, porque la pérdida es mayor que lo que ha subido el precio. No hubo una estimación, pero la pérdida en maíz es grande. Al no haber estimaciones oficiales, es muy aventurado dar cifras.
P.: ¿En qué consiste el fenómeno La Niña, que afecta a la Argentina, y cuándo cobró relevancia?
E.S.: En principio, fue el fenómeno de El Niño, a partir de una oscilación del Sur con fase cálida. Es cuando se calienta el océano Pacífico. En 1930 ya estaba estudiado, pero no se le prestó atención hasta que a finales de los 70, principios de los 80 (1982/83) afectó a la producción de China y de India, que eran economías emergentes. Ahí se reconoció el valor estratégico que tiene. Normalmente, cuando el Pacífico se calienta es El Niño, que genera sequía en India, China, Malasia, norte de Sudamérica y lluvias por encima de lo normal en el área agrícola norteamericana, el sur de Brasil, en Uruguay, y en la mayor parte de la Argentina. La Niña es al revés, el Pacífico se enfría. A la primera Niña que se le dio importancia fue en 1988/89, que tiró abajo el Plan Primavera de Alfonsín. Era una cosecha muy esperada por él. En Estados Unidos generó una sequía muy precoz, que hizo subir a Chicago a las nubes. En ese caso, la soja tuvo una caída del 30% respecto del año anterior, y del 60% en el maíz.
Entrevista de Lorena Hak
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