La soja cayó un 0,9% y el trigo aumentó el 0,7%. Maíz, estable

TRIGO: la demanda molinera culminó la semana sin mostrar interés en participar del disponible de la Bolsa de Cereales, por lo que al cierre de este informe no se conocieron valores en forma abierta sobre los habituales destinos de entrega, tanto por mercadería Art. 12 como por calidades superiores.

La exportación pagaba por cereal con un contenido proteico mínimo del 10% y ph 78 170 dólares por tonelada sobre San Lorenzo, entrega y pago diciembre; en San Martín también se pagaron u$s 170.0 para diciembre, aunque el requerimiento en este destino era por cereal un 10,5% de proteína mínima y ph 78, mientras que sobre el puerto de Bahía Blanca, por trigos con el 11% de proteína y ph 78, se indicaron factibles los 165 dólares por tonelada para el mes de septiembre.

El déficit hídrico sobre las Planicies de EE.UU. está llevando a algunos analistas a considerar que ya no se alcanzaría una cifra de producción récord en la región, ya que la baja humedad edáfica está tornándose un problema en Kansas, el principal productor de rojo duro de invierno del país, por lo que los futuros del cereal en el Mercado de Chicago quedaron con un cierre de fuerte tendencia positiva, dirección que se correspondió con el cierre de nuestro medio, donde disponible e inmediata en el mercado en pesos ganaron 5 por tonelada a $ 710, mientras que en dólares junto a mayo clausuraron la sesión de negocios de hoy sin cambios respecto de los valores alcanzados ayer, a u$s 160 la tonelada; julio se trabajó entre los 163,5 y 160 dólares, con un incremento del 1,37% en su ajuste de 163,2 por tonelada; septiembre mostró interesados en participar de la operatoria a 166,5 dólares, su ajuste de u$s 169,2 quedó un 1,32% positivo; enero/13 se comercializó entre los u$s 162 y 160, suba del 1,89% en su clausura de 161,5 dólares; marzo/13 ganó un 1,48% a u$s 171 la tonelada, y el ajuste del mes de julio/13 quedó finalmente el 1,13% por encima del valor alcanzado el jueves, a 179 dólares por tonelada.

MAÍZ: tal como viene sucediendo durante las últimas jornadas, se notó una participación acotada de la demanda exportadora en el disponible de la Bolsa de Cereales, que ingresaba a la plaza sólo ante necesidades puntuales de cobertura, ofreciendo en forma abierta sobre San Lorenzo $ 650 por mercadería disponible. Los consumos cerraron la semana hábil con la misma buena participación de los últimos días, pagando sobre Chacabuco por mercadería condición Cámara $ 630 la tonelada, $ 605 en el caso de requerir cereal húmedo hasta el 18%, y 593 pesos hasta 21% de humedad, entrega del 21 al 31/05, y con entrega y pago diferidos se indicaron los 144 dólares para junio, y u$s 146 para julio; en la localidad de Baradero, con el mismo requerimiento de calidad y plazo de entrega, se indicaban los 670, 645 y 633 pesos, y 144 y 146 dólares, respectivamente.

Los futuros del cereal en el CBOT quedaron con tendencia a la suba; con referencia a nuestro país, la clausura de los negocios no mostró una dirección definida, ajustando disponible e inmediata sin cambios a $ 725 y u$s 155,5 por tonelada; julio se trabajó entre un máximo de 155,5 dólares y un mínimo de 154,5 la tonelada, su ajuste de u$s 154,5 retrocedió un 0,90%; el mes de septiembre exhibió un incremento del 0,45% a u$s 157,5; diciembre ascendió el 0,74% a 162,5 dólares; abril/13 se mantuvo sin cambios a 152,5 dólares, y julio/13 quedó finalmente el 0,31% a la baja a 159,5 por tonelada.

SOJA: la comercialización de este commodity en el mercado local se dio en forma temprana, con una demanda que operaba con cautela, ofreciendo valores que en general se ubicaron unos $ 10 por debajo de la oferta de la víspera, siguiendo los lineamientos bajistas propuestos por los mercados referenciales; se dieron a conocer entonces los $ 1.520 por tonelada con descarga en Arroyo Seco, Gral. Lagos, San Lorenzo, San Martín y Timbúes, y 1.510 pesos sobre Bahía Blanca, cupo entre el 15/06 y el 15/04. Las fábricas de Buenos Aires ofrecieron por su parte $ 1.390 por tonelada con descarga en Chivilcoy y Lincoln.

El cierre de la operatoria con soja en el Mercado de Chicago mostró predominio de bajas, tomas de ganancias luego de tres sesiones consecutivas en alza; por el lado de nuestro Mercado a Término, esta dirección fue adoptada por todas las posiciones negociadas en la fecha: disponible e inmediata en pesos cayeron 15 por tonelada a $ 1.530; en dólares el 0,57% a 347 la tonelada; mayo, luego de operarse entre los u$s 350 y 348, ajustó un 0,43% a la baja a u$s 348; julio mostró un buen caudal de negocios, que oscilaron entre un máximo de 349,8 dólares y un mínimo de 347,8 la tonelada, con un ajuste del 0,60% negativo de u$s 347,8; septiembre mostró una merma del 0,88% en su clausura de 348,5 dólares; noviembre cerró un 0,65% negativo a u$s 349,5 y negocios entre los 351,6 y 349,5 dólares, y las posiciones de la próxima cosecha quedaron con bajas promedio del 0,99%: mayo/13, operado entre los 303 y 301 dólares, quedó a u$s 301, y julio/13 terminó las operaciones del día en los 303 dólares por tonelada.

GIRASOL: al cierre de este informe, la demanda ofrecía valores que en líneas generales se ubicaron en los mismos niveles conocidos el jueves: en Rosario y San Martín se conocieron los 1.450 pesos, mientras que para los destinos del sur bonaerense se reiteraron los $ 1.345 para Bahía Blanca, y en el puerto de Necochea los 1.350 pesos por tonelada. Las fábricas ofrecían por su lado $ 1.450 y ofrecer según lote y procedencia sobre Cañuelas. En el mercado a término se trabajó con una plaza que cerró sin variación respecto de los valores conocidos ayer para disponible e inmediata, que ajustaron en los 325 dólares la tonelada.