No hay piso para la caída de las cosechas de soja y maíz. La oleaginosa sigue perdiendo terreno en los rindes y, recolectado un 71% de la superficie cultivada, apenas llega a un promedio de 21 quintales por hectárea, un 4,1% menos que lo registrado hace una semana, dando lugar a un pronóstico de producción de apenas 34 millones de toneladas, según indicó ayer la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. El maíz, en tanto, también pierde rindes y llegaría a los 13 millones de toneladas.
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«Los rendimientos de los cuadros cosechados de segunda ocupación y los de siembra de primera tardíos siguen siendo más bajos de lo esperado, volviendo a deprimir la media nacional», señaló ayer la Bolsa en su Panorama Agrícola Semanal. La cosecha, ahora detenida en el NOA por lluvias y lloviznas, perfila rendimientos por debajo de los esperados, particularmente en Salta. En las provincias de Chaco y Santiago del Estero, la sequía dañó los plantíos en gran parte del área sembrada ocasionando pérdidas de área cosechable y perspectivas de muy bajos rendimientos.
A su vez, en el oeste, sudeste y sudoeste de Buenos Aires, cultivos tardíos y los de segunda (con pérdidas importantes de área) muestran rendimientos cada vez más bajos. En el norte de Córdoba se dieron recortes importantes en los departamentos norteños lindantes con Santiago del Estero.
En el centro norte de Santa Fe, no hay indicios de que la superficie aún en pie mejore la media productiva actual de la región.
Es difícil entonces -señala la Bolsa- que el rendimiento medio nacional alcance los 21,3 quintales por hectárea como se calculó la semana anterior. Por el contrario, es altamente probable que a medida que avance la recolección descienda por debajo del nivel alcanzado hasta la fecha recortando el tamaño final de la cosecha en 34 millones de toneladas, contra los 46,2 de la última campaña.
Se suma también un incremento adicional al calculado de la superficie abandonada, literalmente improductiva en producción de grano en cultivos de segunda ocupación en el centro sur de Buenos Aires.
Maíz
En el caso del maíz, el porcentaje cosechado es del 78,3%, acumulando un volumen de 10,1 millones de toneladas. La productividad media del cultivo se ubica en 60,4 quintales por hectárea, 10 quintales menos que la campaña precedente.
Ante la falta de humedad, mucho grano que tenía destino comercial fue picado o enrollado para consumo animal. Sólo mantuvieron sus rindes los departamentos de Marcos Juárez y Unión, parte del centro cordobés, el norte del departamento de Río Cuarto, algunos sectores del margen oeste del centro sur santafesino, como el eje Venado Tuerto-Pellegrini y el centro norte de San Luis.
El rendimiento medio en la zona núcleo líder (Norte y Sur) es 15 quintales por hectárea menor que la cosecha pasada. En el oeste de Buenos Aires y La Pampa, los rendimientos descendieron en 20 quintales por hectárea y en igual valor en la zona central bonaerense. En tanto cayeron en 30 quintales en el centro norte de Santa Fe.
El volumen de producción hacia final del ciclo alcanzaría tentativamente los 13 millones de toneladas, contra 22 millones de la última campaña.
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