Soja bajó un 1,5% y maíz, el 1,3%

TRIGO: la demanda que representa a los molinos comenzó la semana hábil de negocios mostrando una buena participación en el disponible de la Bolsa de Cereales, ofreciendo en forma abierta sobre la localidad de 25 de Mayo u$s 152 por mercadería condición Cámara, y por cereal Art. 12 puesto en Tandil los 148 dólares la tonelada. Por el lado de la exportación, se dieron a conocer en forma abierta u$s 195 sobre el puerto de Bahía Blanca, por trigos condición Cámara con entrega y pago diciembre y enero, y en San Martín se informaron los 195 dólares la tonelada, con un requerimiento de cereal Cámara, y u$s 200 en el caso de trigos con un contenido proteico mínimo del 10,5% de proteína y ph 78, en ambos casos entrega y pago enero. Las cotizaciones en el Mercado de Chicago clausuraron la jornada de ayer con tónica bajista, dirección que encontró su correlato en el Término local, donde disponible e inmediata en pesos perdieron 10 por tonelada a $ 870; en dólares junto al mes de julio la caída fue del 2,59% a 188 la tonelada; el ajuste del mes de agosto quedó un 2,63% negativo a u$s 185; septiembre quedó el 1,06% por debajo del valor alcanzado el pasado viernes, a 187 dólares; los meses de octubre y noviembre mostraron mermas del orden del 1,05% al clausurar la jornada de negocios de ayer a 189 y 191 por tonelada, respectivamente.

MAÍZ: la demanda exportadora siguió interesada en los negocios con entrega y pago diferidos, dando a conocer sobre San Martín los 190 dólares por tonelada, con entrega y pago abril. Por su parte, los consumos de Buenos Aires iniciaron la semana sin evidenciar interés en participar de la operatoria, por lo que al momento de cerrar este relevamiento no se hicieron ofertas en forma abierta sobre las habituales localidades de destino, tanto por cereal condición Cámara como por calidades superiores. Con predominio del signo negativo quedaron los futuros del cereal en los mercados referenciales, situación que se reflejó sobre nuestro Mercado a Término, donde disponible e inmediata en pesos perdieron 10 por tonelada al ajustar en los $ 750, mientras que ambas posiciones en el mercado en dólares junto al mes de julio mostraron una merma del 1,83% a 161 la tonelada; agosto cayó el 1,17% a u$s 169; el mes de septiembre quedó un 2,30% por debajo del ajuste del viernes, al operarse a 170 dólares; diciembre mostró interesados en operar entre un techo de 180 dólares y un piso de 175,1 por tonelada, su ajuste de u$s 175,1 quedó un 3,26% negativo; abril/13 quedó un 2,25% por debajo del valor alcanzado el pasado viernes, a 191 por tonelada.

SOJA: en el disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda exportadora acompañó la tendencia descendente de los mercados referenciales, ofreciendo valores que en líneas generales se ubicaron unos 30 pesos por debajo de los valores conocidos el pasado viernes: con entrega en Punta Alvear, Gral. Lagos, San Martín y Timbúes se informaron los 1.800 pesos por tonelada, y en el puerto de Bahía Blanca se informaron $ 1.700 la tonelada; en San Martín se ofrecían además u$s 405 por negocios con entrega y pago en el mes de noviembre, y 323 dólares por soja nueva para el mes de mayo. Por su lado, las fábricas de Buenos Aires pagaron sobre la localidad de Junín $ 1.720 por soja disponible, y u$s 382 entrega y pago septiembre. Los futuros de la soja en Chicago mostraron un recorrido a la baja durante toda la jornada de negocios de ayer, al igual que en el Mercado a Término de Bs.As., donde disponible e inmediata en el mercado en pesos quedaron el 1,55% negativo a 1.836 por tonelada; en dólares junto a julio la caída fue del 1,59% a 403 la tonelada; agosto se trabajó a 402 dólares, esto es 2% por debajo del valor alcanzado el pasado viernes; septiembre se comercializó entre un máximo de 404 dólares y un piso de 403 la tonelada, con una pérdida del 1,95% en su ajuste de u$s 403; noviembre, con interesados entre los 408,9 y 103,5 dólares, bajó el 1,94% a u$s 405; enero/13 ajustó un 1,93% negativo al trabajarse a 407 por tonelada; abril hizo lo propio un 2,14% al ajustar en los 320,5 dólares; mayo/13 mostró un muy buen volumen de negocios, que oscilaron entre los 325 y 320,5 la tonelada, su clausura de u$s 321 se ubicó un 2,13% por debajo del registro previo.

GIRASOL: en el mercado físico, las fábricas sobre los destinos río arriba mostraron la misma calma con la que culminaron la semana previa por hacerse de mercadería, por lo que los valores ofrecidos se ubicaron en los mismos niveles del pasado viernes, esto es 1.400 pesos por tonelada sobre Rosario y San Martín, mientras que las fábricas de Buenos Aires reiteraron los $ 1.400 y ofrecer según procedencia para Cañuelas.

CEBADA: en el mercado a término las posiciones trabajadas clausuraron la jornada con tendencia mixta, ya que mientras por un lado disponible, julio y agosto se mantuvieron sin cambios respecto al ajuste del viernes, a 190 dólares por tonelada.