Sólo se cosecharían 7,5 M de t de trigo

La ayuda del clima llegó demasiado tarde para el trigo, y la campaña 2009 dejaría una cosecha de apenas 7,5 millones de toneladas, según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. De darse esta producción, marcaría una baja del 10% respecto de la última campaña y del 55% en comparación con 2007/08.

Se trata incluso de un escenario mucho mejor que el que podrían haber arrojado los apenas 2,8 millones de hectáreas que se sembraron (40% menos que el año anterior). Las lluvias de fines del invierno y principios de la primavera posibilitaron un alza del 30% en el rendimiento, según la Bolsa.

La entidad porteña estimó ayer que habrá en torno a 7,5 millones de toneladas de trigo, lo que implicará un muy pequeño saldo exportable, ya que el consumo interno requiere unos 6 millones de toneladas. Según el Ministerio de Agricultura de la Nación, la última campaña de trigo dejó 8,37 millones de toneladas. Para la Bolsa de Cereales se obtuvieron 9,2 millones de toneladas. Si se toma en cuenta el segundo cálculo, este verano habrá un 18,5% menos de trigo. Sobre la base de la estimación del Ministerio, la caída será del 10%.

«El clima futuro será determinante para el tamaño definitivo de la cosecha, por encima o por debajo de la proyectada», destacó la Bolsa de Cereales. Será fundamental lo que ocurra con los plantíos del sudeste de Buenos Aires, expuestos a la probabilidad de heladas tardías o elevadas temperaturas en formación o maduración de los granos durante diciembre, según la entidad porteña.

Nuevas lluvias

Incluso ayer mismo, nuevas lluvias se produjeron sobre el corazón triguero central abarcando el sudoeste-sudeste de Córdoba, extremo noroeste-norte de Buenos Aires y sur de Santa Fe, aunque sin exceder los 10 milímetros.

De este modo, condiciones de humedad satisfactorias continúan apoyando la evolución del cultivo en regiones del centro sur de Santa Fe, Entre Ríos, centro norte, extremo noroeste y del sudeste de Buenos Aires, que tampoco resultó afectado por heladas anteriores. Veamos la situación de los cultivos de trigo, según el relevamiento semanal de la Bolsa:

En el sur de Córdoba, las heladas provocaron daños en plantas que ya habían atravesado una problemática etapa inicial. Hacia la zona de Laboulaye, Melo y Serrano perfilarían mejores rendimientos que en la zona de Jovita o Villa Valeria. Las lluvias de setiembre y las de lo que va de octubre recompusieron parcialmente la condición general de los plantíos. Los rendimientos oscilarían entre los 10 y los 25 quintales por hectárea para toda la región.

En zonas Núcleo Norte y Sur, la humedad aportada por las lluvias alientan pronósticos de rendimientos en alrededor de los 20 o 30 quintales por hectárea para el este de Córdoba, 33 a 40 quintales para el centro sur de Santa Fe y de 35 a 45 quintales en el norte de Buenos Aires.

Hacia las regiones del centro y el oeste de Buenos Aires, comienzan la preemergencia floral, y se estiman unos 30 a 35 quintales por hectárea a nivel regional, si bien algunos podrán superar los 40 quintales.

En el NOA no se espera una buena cosecha. Sequía y heladas impactaron sobre el cultivo limitando la posibilidad de buenos rindes. A la fecha en floración y llenado de grano, son necesarias lluvias inmediatas para no resentir aún más la productividad potencial de los plantíos. El rendimiento medio no sería mayor que los 10 quintales por hectárea.