Subas del 8,7% en Liniers

El Índice Novillo Mercado Liniers presentó subas de 8,7% y cerró en 3,044. El Mercado de Hacienda de Liniers cerró con caída de precios el viernes debido a que los compradores ya tenían suficientes reservas de carne. Los novillitos, vaquillonas y terneros reportaron pérdidas del 2% al 7% en sus cotizaciones, mientras que las vacas mermaron entre el 2% y el 7% y los toros retrocedieron el 4%. En el caso de los novillitos, no se pudo elaborar una tendencia fija de precios debido a su escasa entrada. «La demanda fue reducida porque los operadores de compra contaban suficiente mercadería en cámara (frigorífica), lo que derivó en bajas generales en la plaza», explicó un intermediario. El viernes llegaron al mercado 10.798 vacunos.