Tener una relación sana con la comida es fundamental para sentirse y verse bien. Aprendé esta nueva técnica para una alimentación saludable.
El ayuno intermitente es una práctica de nutrición que en los últimos años se puso muy de moda. Como todo tipo de dieta, es importante realizarlo correctamente y de forma consciente para no generar problemas ni efecto rebote o pérdida de energía.
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Apenas se hizo conocido este estilo de alimentación se creía que era una dieta. Hoy en día los nutricionistas explican que la dieta y el ayuno son dos conceptos muy distintos.
En el ayuno intermitente se alternan períodos de ayuno y alimentación. Es un régimen alimenticio que puede ser utilizado junto con una restricción calórica para perder peso. Con el período de ayuno se disminuye la ingesta habitual en 300-500 kcal/día permitidas. Pero es importante destacar que la base del ayuno intermitente es la restricción de horarios, no de ingesta calórica.
En algunos contextos, el ayuno permite el consumo de una cantidad limitada de bebidas bajas en calorías como el café o té.
Son muchas las formas de hacer ayuno intermitente. Será cuestión de encontrar la forma que mejor se adapte a cada estilo de vida, rutinas o preferencias. Es importante prestar atención a las señales de nuestro cuerpo, ya que cada persona es única y puede experimentar reacciones diferentes.
Un estudio de la Revista Sanitaria de Investigación analizó una serie de claves para hacer el ayuno para que sea eficiente, saludable y logre grandes beneficios.
Lo esencial es conseguir una relación sana con la alimentación, escuchar lo que necesita nuestro cuerpo y disfrutar de las comidas saludables.
Existen muchos tipos de ayunos. Te dejamos los más destacados.
El ayuno intermitente 5:2 es un método un poco diferente al ayuno estricto. Consiste en reducir la ingesta de calorías dos días a la semana y comer normal el resto de días. Esta es la opción ideal para quienes recién empiezan este régimen.
El ayuno intermitente 16:8 es de los más conocidos y habituales. Consiste en ayunar durante 16 horas, en las que suelen incluir las 8 horas de sueño, permitiendo la ingesta durante las 8 horas siguientes. Las horas de alimentación más comunes son desde las 10 de la mañana hasta las 6 de la tarde.
El ayuno intermitente 18:6 es un poco más estricto. Consiste en no ingerir ningún alimento durante 18 horas del día y utilizar solamente 6 horas para hacer las comidas diarias. Un ejemplo sería despertarte y no desayunar, comer al mediodía y tomar una merienda/cena.
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