Conocé sus beneficios más destacados y un clásico postre en el que esta comida es el ingrediente principal.
Los membrillos cuentan con nutreintes especialmente beneficiosos para el sistema digestivo.
En Argentina, existe una fruta que se utiliza a menudo para postres y facturas que pocas personas saben que cuenta con una gran variedad de beneficios para el organismo. Se trata del membrillo, un alimento infaltable en las meriendas que no se suele consumir en su forma natural.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
El membrillo es una de las frutas más importantes de la gastronomía en provincias como San Juan, Mendoza, La Rioja y Catamarca. Uno de los postres clásicos hechos con este es el dulce, que a pesar de contar con beneficios similares al alimento, es recomendable consumirlo con moderación debido a la gran cantidad de azúcar que posee.
Protección del sistema digestivo: El membrillo contiene pectinas, que son polisacáridos que normalmente se encuentran en las paredes celulares de las plantas. Estas reducen la acidez gástrica, por lo que ayuda a prevenir afecciones digestivas como úlceras y gastritis.
Reducción del colesterol: Al consumir membrillo, su fibra se convierte en un gel viscoso que al entrar en contacto con el agua capta sustancias intestinales dañinas. Esto ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) en sangre.
Disminución de hipertensión: El membrillo cuenta con altas cantidades de potasio y muy bajo sodio, lo que ayuda a disminuir los niveles de la hipertensión y de otras afecciones en los vasos sanguíneos.
Dejá tu comentario