Las personas con problemas de colesterol deben evitar estos alimentos obligatoriamente

Conocé las comidas que los nutricionistas recomiendan no consumir a quienes tengan el colesterol alto.

Lso nutricionistas recomiendan evitar estos alimentos si tenés problemas de colesterol.

Muchos alimentos cuentan con ingredientes o nutrientes que pueden contribuir al aumento de colesterol en la sangre, lo que puede desencadenar en problemas cardíacos o accidentes cerebrovasculares. A pesar de que este lípido es producido por el mismo organismo, existen algunas comidas que es recomendable evitar.

Existen dos tipos de colesterol: el malo (LDL) y el bueno (HDL). Mientras que el colesterol LDL promueve la acumulación de grasa en las arterias, el HDL puede reducir el riesgo de sufrir un ataque cardíaco. Esto se debe a que transporta el colesterol malo directamente al hígado.

Alimentos que debés evitar si tenés problemas de colesterol

Comidas ultraprocesadas

Las comidas precocinadas congeladas o ultraprocesadas son de las más elegidas debido a la facilidad para cocinarse. No obstante, es recomendable optar por las versiones caseras de estos alimentos, ya que no aumentan tanto los niveles de colesterol LDL como los ultraprocesados.

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Panadería y pastelería

Estos productos cuentan con ingredientes que contribuyen al aumento del colesterol malo, como la manteca, el azúcar, la harina y más. Por lo tanto, es recomendable consumirlos con moderación o buscar alternativas hechas con ingredientes menos dañinos para el organismo.

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Fiambres

El jamón, la mortadela, los embutidos y todos los alimentos pertenecientes a los fiambres están terminantemente prohibidos debido a su alto contenido en sodio y grasas animales. Ambos ingredientes ayudan a incrementar en gran medida el colesterol malo.

Queso

Los quesos deberán evitarse a toda costa ya que cuentan con una gran concentración de grasas saturadas. Se puede optar por una opción light o baja en sodio, pero es recomendable consumir con moderación de igual manera.

Alimentos fritos

Ya sean snacks o comidas, es recomendable evitar la fritura y optar por otro tipo de cocción. Ya sea al vapor, al horno o hervido, estos son mucho más saludables y menos nocivos para el organismo, ya que al freír, se absorbe demasiado aceite, lo que aumenta el colesterol LDL.