Punta Indio, una escapada perfecta para los amantes de la naturaleza

Reúne todos los requisitos para visitar en un fin de semana: turismo alternativo, excelente gastronomía y una política enfocada a la conservación ambiental.

A una hora y media de la Capital se puede llegar a Punta Indio, un destino de la provincia de Buenos Aires que reúne todos los requisitos para una escapada: turismo alternativo, excelente gastronomía y una política enfocada a la conservación ambiental.

Punta Indio consiguió su autonomía en diciembre de 1994 a partir de la promulgación de una ley provincial que dividió al entonces partido de Magdalena. Está compuesto por las localidades de Verónica (su ciudad cabecera), Pipinas, Punta del Indio, Álvarez Jonte, La Viruta, Las Tahonas, Monte Veloz, Punta Piedras y Luján del Río.

Con una política que prioriza la naturaleza, alberga el Parque Costero del Sur, Reserva de Biósfera de la UNESCO. Un sitio privilegiado para realizar actividades de turismo aventura, deportes náuticos, disfrutar de su variada gastronomía, realizar caminatas por los senderos y avistaje de aves, entre otras.

En un viaje exprés, se pude comenzar por el sendero Arroyo Villoldo, un paseo imperdible para disfrutar del silencio y la naturaleza. Facundo Galván, director de Turismo y Ambiente de Punta Indio, detalló que "el recorrido completo son seis kilómetros, un lugar clave para desconectarse".

Una segunda parada es la visita al Hotel Cooperativa Pipinas Viva. "Es un hotel de pueblo donde la gente puede venir a disfrutar de la naturaleza y de sus calles", describió José Díaz, uno de sus encargados. El establecimiento cuenta con una fábrica de salamines, quesos y dulces, todo hecho por la comunidad. "La gente viene a comer rico y nuestro adicional es el buen trato, un trato familiar", agregó.

A la hora de disfrutar un postre, la recomendación es la Panadería Nemo, en la que se luce Augusto Palombi, el campeón nacional del pan dulce estilo genovés.

"Cuando surgió a posibilidad de la competencia no sabía la dimensión que tenía. Eran como 60 participantes de todo la Argentina", contó. El pan dulce de Nemo es una exquisitez y pesa casi un kilo.

Para finalizar el tour gastronómico, una gran opción es Todo Pastas. Carlos, el dueño de restaurante, detalló que elaboran pastas caseras de todo tipo, incluso integrales y veganas. "Tenemos una gran variedad y las porciones son grandes. Queremos que nos conozcan y se sientan cómodos", concluyó.