Con los recuerdos de la pandemia y el consecuente encierro todavía latentes, las excusas para encontrarse y compartir un momento grato con amigos y familiares están a la orden del día.
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NH Open House.
Con los recuerdos de la pandemia y el consecuente encierro todavía latentes, las excusas para encontrarse y compartir un momento grato con amigos y familiares están a la orden del día.
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Por eso, a partir de lo ocurrido, lo que parecía cotidiano se convirtió en una experiencia a exprimir al máximo.
Es en ese marco que los eventos tanto sociales como corporativos volvieron a ser protagonistas en la vida de hoteles, restaurantes y demás salones.
Claro que, como ocurre con el turismo, el cliente también mutó y hoy tiene exigencias y requerimientos distintos a los que existían antes del Covid-19.
"Después de lo que vivimos, la gente se vuelca cada vez más a encontrarse. Por eso apostamos y creemos que es una buena estrategia para el año que viene y para lo que queda de este el promover la presencialidad, el estar en contacto", cuenta Diego Chourrout, director general de Minor Hotels, Cono Sur.
Buscando impulsar este segmento, NH Hotels (que pertenece a Minor Hotels) realizó semanas atrás el evento Open House en el NH Collection Centro Histórico.
Al respecto, Chourrout explica: "El Open House es un concepto de evento que adoptamos. Se trata de abrir las puertas a proveedores, clientes directos, intermediarios, organizadores de eventos, etc., para que puedan ver de primera mano ambientaciones, estilos de decoración y demás".
Sobre este punto, el ejecutivo destaca que estuvo muy enfocado en reposicionar "nuestro plan de celebrations, que es todo lo que tiene que ver con eventos sociales.
"Entendemos que hay un nicho que está volviendo a hacer eventos en hoteles pospandemia. Apuntamos, específicamente, a todo lo que es bodas, sociales, bautismos; todo lo que tiene que ver con encuentros sociales", subraya.
En cuanto a los clientes, Chourrout detalla que, pospandemia, se busca más la experiencia al aire libre y remarca que Buenos Aires viene con muy buena performance en eventos, tanto corporativos y, de a poquito, también sociales.
Dentro de esas nuevas inquietudes, están además la alimentación consciente, con propuestas más innovadoras y distintas presentaciones en formatos de platos.
"Creemos que la experiencia va por ahí: es más sensorial en lo que puedas percibir. Tanto el gusto como el olfato y todo lo que puedas ver en los salones y demás", afirma el entrevistado.
Por otra parte, pondera la recuperación de los eventos corporativos: "Venimos repuntando desde principio de año, con muy buena performance. Si bien al principio pensábamos que iba a ser algo más híbrido, ya se está retornando a todo lo presencial".
"Estamos con muy buena performance en todos nuestros hoteles a nivel corporativo. Esto es para darle un empujón al foco social. Más que nada de cara al año que viene, porque todo lo social lleva un poco más de planificación, entonces es asentar la estrategia 2024", grafica.
Acerca del turismo, comenta que Buenos Aires, por su diversidad cultural y su variedad de propuestas, es un destino que promete y sigue prometiendo: "Vemos que hasta fin de año se va a seguir moviendo a este 0ritmo. Estamos muy contentos con la performance en general de Buenos Aires y de Argentina".
Consultado acerca de la incertidumbre electoral, explica que hay eventos confirmados para octubre y noviembre: "No hemos visto un impacto fuerte en términos de números, de curva de demanda y de pedidos de cotizaciones, que estén afectados por las elecciones".
"Pensamos que este 2023 va a terminar cerrando de manera positiva. Ya veremos cuál es la expectativa para 2024, qué puede pasar en términos cambiarios, pero eso puede llegar a abrir la puerta a más viajeros internacionales. Es incertidumbre y expectativa", opina.
Por último, el director general de Minor Hotels Cono Sur sostiene que al argentino le gusta festejar: "Hoy, particularmente, el argentino en general está gastando el dinero. Hoy todo es con reserva. Se ve una vuelta a vivir experiencias, a salir a la calle, a compartir con amigos".
"Todo lo que es vivir el lifestyle de la ciudad. Eso nos ayuda muchísimo a nuestros hoteles, a nuestros servicios, a nuestros restaurantes. Es una de nuestras apuestas fuertes para esta segunda mitad de año y también para el año que viene el relanzamiento de nuestros restaurantes, además de todos nuestros espacios para eventos", concluye Chourrout.
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