El Senado dio hoy media sanción a un proyecto de ley que establece la inclusión de la enfermedad celíaca en el Programa Médico Obligatorio, un trastorno alimentario que se estima afecta a unas tres millones de personas.
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Se trata de una dolencia de origen genético que consiste en la intolerancia a un grupo de proteínas presentes en trigo, avena, cebada y centeno; y su desarrollo interfiere en la absorción de los nutrientes alimentarios, produciendo carencias nutricionales.
Por ese motivo, a partir del diagnóstico el paciente debe comenzar una estricta dieta que deberá mantener de por vida.
El senador neuquino Horacio Lores indicó que en la Argentina hay unos 400 mil casos de enfermos celíacos detectados, pero que la cifra real sería ocho veces mayor.
La norma establece además que los alimentos para celíacos deberán ser certificados por el Estado, llevar en sus envases la leyenda claramente visible de que están libres de gluten.
En mayo pasado, una asociación de familiares y amigos de personas que padecen este mal presentaron en el Congreso en mayo pasado un petitorio con 200 mil firmas, en apoyo a la sanción de este proyecto.
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