El desayuno es la comida más importante del día tanto para adultos como para los niños. Es importante para un crecimiento sano que los últimos incorporen los nutrientes y la energía necesaria para el día.
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Una buena alimentación es fundamental para el crecimiento de los chicos. Conoce que alimentos recomiendan los expertos.
La importancia en el desayuno de los niños.
El desayuno es la comida más importante del día tanto para adultos como para los niños. Es importante para un crecimiento sano que los últimos incorporen los nutrientes y la energía necesaria para el día.
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Pero no basta solo con comer cualquier alimento sino que un desayuno debe ser saludable y equilibrado, ofreciendo una combinación de carbohidratos, proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales.
Según la experta en nutrición, Gemma Tendero Ozores, un desayuno saludable tiene dos componentes, por un lado que contenga nutrientes de calidad. Y por el otro lado el nivel de apetito y que satisfaga a la persona porque de nada sirve forzar el desayuno si no se tiene apetito.
Se puede crear un desayuno variado y saludable que proporcione los nutrientes necesarios para comenzar el día con energía y vitalidad. Es importante que dentro de esta selección alimentos se busque la preferencia del chico.
Lácteos de buena calidad: Leche sin azúcares añadidos, yogur natural entero sin azúcares, kéfir sin azúcares añadidos, queso de buena calidad.
Cereales integrales sin azúcares añadidos: Tostada de pan integral, copos de arroz, maíz, quinoa, avena, trigo integrales. También se pueden hacer mueslis caseros con frutos secos, fruta deshidratada sin azúcar, canela y cacao.
Grasas saludables para el pan: Aceite de oliva, aguacate, crema de frutos secos sin azúcar como cacahuete, almendras o anacardos.
Proteínas de alta calidad: Huevo, hummus, cremas de legumbres. Opciones de embutidos de alta calidad como jamón york, pavo, tiras de pollo o pavo asado, atún, queso fresco, queso cottage, etc.
Fruta entera prioritariamente: Evitar zumos de frutas y priorizar fruta entera. Si se hacen batidos de frutas, mezclar con yogur o leche.
Es fundamental evitar incluir en el desayuno alimentos como galletas, bizcochos industriales, golosinas, pasteles, facturas, medialunas ya que son muy habituales pero no son saludables. Tampoco se deben incluir refrescos, jugos o lácteos azucarados en ningún caso. Estos alimentos suelen contener altos niveles de azúcares añadidos y grasas poco saludables, lo que puede afectar negativamente la salud y el rendimiento durante el día. Es preferible optar por alternativas más nutritivas y naturales para garantizar un desayuno saludable y equilibrado.
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