El sobrepeso y la obesidad son una problemática en aumento a nivel mundial. En nuestro país, 7 de cada 10 personas presentan exceso de peso y su prevalencia, a través del tiempo, muestra un crecimiento que no discrimina grupo social ni edad.Como bien sabemos, el exceso de peso incrementa el riesgo de padecer muchos otros problemas de salud, tales como diabetes, hipertensión arterial, trastornos respiratorios y algunos tipos de cáncer.
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La obesidad es una enfermedad crónica, compleja, influida por múltiples factores como por ejemplo genéticos, metabólicos, fisiológicos, sociales y culturales. Si bien en la actualidad, gracias al avance de la ciencia, contamos con varias alternativas para su tratamiento como fármacos, balón gástrico o cirugías, la base de cualquiera de estos está constituida por un estilo de vida saludable. Una nutrición equilibrada, la práctica regular de actividad física y el manejo de las emociones son medidas efectivas para controlar la obesidad y sus complicaciones.
El verano es una época en la cual a menudo estamos más animados ya sea por el inicio del nuevo año, por el clima más agradable o porque llegan las vacaciones. Esto puede ser un punto de motivación para incorporar algunos hábitos saludables.A su vez, si estamos de vacaciones, y disponemos de mayor tiempo libre, nos permitirá planificar y organizarnos, dos de los puntos claves para lograr un cambio de hábito.
A continuación, algunos ejemplos de situaciones que podemos poner en práctica, teniendo presente que otra de las claves del éxito es introducirlos de a uno a la vez.Aumentar el consumo de frutas y verduras.
Durante esta época del año hay mayor variedad tanto de frutas como de verduras, las cuales son más atractivas por sus sabores y colores, por lo que es una buena oportunidad para sumarlas en distintas preparaciones.Recordemos que el consumo de verduras no se limita solamente a su versión cruda en ensaladas, sino que también las podemos incorporar asadas, salteadas o como ingrediente de rellenos.
Asimismo, incluír frutas a diario sea durante el desayuno o merienda, como postre o cuando sea necesario hacer una colación, también es una buena práctica.
Armar un menú para preparar las comidas en casa y planificar una compra semanal en el mercado. Esto nos va a permitir comprar lo necesario para cocinar y crear un ambiente saludable, con menor disponibilidad de alimentos ultraprocesados (altos en azúcares, grasa y sodio) y evitar el delivery.
Durante el verano, los días más largos y las temperaturas cálidas incitan a estar más tiempo al aire libre, siendo esta una buena oportunidad para comenzar a realizar algún ejercicio ya sea una caminata o andar en bicicleta. Esto no solo favorece nuestro ánimo al producir una sensación de vitalidad, sino que además reduce los niveles de tensión, estrés y favorece el descanso nocturno.Es importante señalar que, para lograr un cambio de hábito, debemos proponernos objetivos realistas y alcanzables a corto plazo, perder el miedo del todo o nada y aceptar la no perfección.
También es fundamental comenzar a poner en práctica de a uno a la vez y, una vez que lo hayamos integrado recién ahí comenzar con otro.Recordemos que los pequeños cambios sostenidos en el tiempo son los que nos llevan hacia grandes resultados.
Médica especialista en Nutrición y obesidad y miembro de Bionut Obesidad (MN 156683) IG: @bionut_obesidad.
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