Baldomir, la nueva línea de vino alta gama creada por uno de los mejores enólogos del mundo

Ambito BIZ

El prestigioso winemaker toscano Attilio Pagli desarrolló junto a Fincas Don Martino, la nueva línea de vino de alta gama Baldomir. Se trata de siete etiquetas que marcan el carácter y singularidad del terroir.

Baldomir tiene el espíritu de los vinos icónicos de la más alta calidad en partidas limitadas. Por ese motivo, se produjeron menos de 500 cajas de 6 botellas en cada línea.

La filosofía Baldomir se basa en la búsqueda de vinos que expresen y representen su terroir, confiando en las características naturales de cada finca seleccionada. Esto implica un trabajo minucioso y a conciencia en cada viñedo. El gran desafío es obtener vinos expresivos, dotados de carácter y singularidad.

Los vinos están compuestos por tres líneas: Baldomir Gran Reserva, Baldomir Terroir Serie y Baldomir Gran.

Según Attilio Pagli, considerado uno de los diez mejores enólogos del mundo, según la crítica internacional, "lo interesante de Baldomir y de todos los vinos de la bodega -que es un poco europea en ese sentido- es que son los mismos dueños y socios del proyecto quienes lo presentan y comercializan".

En ese sentido, el vino tendrá un canal de comercialización exclusivo, a través de www.baldomir.com.ar. Los vinos se consiguen allí a mitad de precio.

Attilio Pagli en la presentación de Baldomir

"Baldomir es el estilo de vinos que nos gusta, que mejor nos representa como bodega", confirma Sergio Montiel, quien lidera el equipo de enólogos de la bodega.

• Las líneas

Baldomir Gran Reserva
: Tres vinos con mucha personalidad, 100% varietales; complejos, por su crianza en madera, de gran diversidad aromática y elegancia, con potencial de guarda de 15 años. Precio de venta sugerido US$ 60. Representa a los grandes exponentes de vinos argentinos:

Baldomir Gran Reserva Malbec 2013.
Baldomir Gran Reserva Petit Verdot 2015.
Baldomir Gran Reserva Cabernet Franc 2013 (aún en barricas).

Baldomir Terroir Serie. Compuesta por dos Malbec, provenientes de diferentes zonas. Potencial de guarda de 15 años. Precio de venta sugerido US$ 90. Se destacan por sus características únicas e irrepetibles, evidenciando las propiedades específicas de suelo, topografía, clima y biodiversidad:

Baldomir Terroir Serie Malbec Vistalba 2013.
Baldomir Terroir Serie Malbec La Consulta 2013.

Baldomir Gran. Los máximos exponentes de la filosofía Baldomir: representan la esencia, gustos e ideales de Fincas Don Martino. Potencial de guarda de 15 años. Precio de venta sugerido US$ 140.

Baldomir Gran Malbec 2013.
Baldomir Gran Blend (Malbec-Cabernet Franc) 2013.

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