La avicultura, entre dos fuegos

La actividad avícola mostró una alta tasa de crecimiento en la década del '90 pero ahora hay señales marcadas de un serio retroceso a pesar de las alternativas que abre la exportación. El "alerta amarillo" generado por el aumento de costos internos y la caída de la demanda, se completa con Brasil -uno de los mayores jugadores del mundo-,que ingresa al mercado argentino con valores que perjudican a los productores locales.

Si bien, tipo de cambio mediante, las

Los restantes ya venían exportando, aunque ahora aumentaron algo sus volúmenes.

Concretamente,