La carne cerró con caídas por abundante ingreso

La plaza de hacienda cerró con caídas, presionada por el abundante número de animales que fueron enviados a los remates en el recinto, dijeron operadores.

Llegaron a Liniers 9.310 vacunos -a los que se les sumaron 44 ejemplares sin vender de la sesión previa-, frente a los 11.130 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"Se negoció un volumen abundante de ganado bovino, facilitando una labor de prolija selección de lotes", dijo una fuente del mercado.

Los novillos cayeron entre un 0,7 y un 1,6 por ciento, los novillitos un 1,3 por ciento, las vaquillonas un 1,5 por ciento, los terneros un 1,3 por ciento y las vacas entre un 3,6 y un 11,5 por ciento. Sólo los pocos toros reportaron alzas, de un 4,7 por ciento.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -categoría de referencia del mercado- bajó 0,3% a 31,9 unidades.