La carne cerró con pérdidas

Campo

La plaza de hacienda cerró mayormente con pérdidas, presionada por la abundante entrada de animales y el limitado interés que mostraron los compradores, dijeron operadores.

Llegaron al mercado de Liniers 8.421 vacunos -de los que 2 quedaron sin vender-, frente a los 7.862 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.

"Los más de 1.200 novillos arribados excedieron la capacidad de absorción de una demanda sin urgencias, cautelosa y selectiva", dijo una fuente del mercado.

Los novillos cerraron con bajas de entre 1,45 y 1,85 por ciento, mientras que los novillitos cayeron 1 por ciento, las vaquillonas 2,5 por ciento y los terneros 1,4 por ciento.

A su vez, las vacas terminaron entre estables y con mermas de 4,5 por ciento, mientras que los toros no reportaron cambios en sus precios.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- marcó 7,840, mientras que en la sesión previa no fue elaborado por el escaso ingreso de animales de la clasificación.

El miércoles el indicador había marcado 8,092 unidades.

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