La carne cerró con subas

La plaza de hacienda cerró mayormente con subas, impulsada por el fuerte interés de los compradores y la oferta de animales de muy buenas condiciones, dijeron operadores. 

Llegaron al mercado de Liniers 7.477 vacunos. El mismo día de la semana pasada habían ingresado 8.224 animales. 

"La presentación de varios conjuntos de muy buena a especial calidad y la premura de determinados compradores en abastecerse" empujaron los precios, explicó una fuente del mercado.

Los novillos subieron entre un 0,99 y un 2,04 por ciento, los novillitos un 1,79 por ciento, las vaquillonas un 1,93 por ciento, las vacas entre un 1,64 y un 2,22 por ciento, y los toros un 2,88 por ciento. Los terneros cerraron con mermas de un 1,64 por ciento.

El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo marcó 10,018 unidades el martes, frente a las 8,620 de la rueda previa.