El reducido ingreso de apenas de casi 5.100 vacunos al Mercado de Hacienda de Liniers, por debajo del promedio de 7.000 cabezas que salen a subasta los lunes, sumado al firme interés de la demanda, permitió subas de entre 1 y 2 por ciento en los precios de los novillos y las haciendas de calidad.
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Los novillos y los terneros se cotizaron con incrementos de 1 al 2 por ciento en relación al viernes, mientras que las vacas de conserva -en medio de una importante puja- subieron 1,5 por ciento.
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